http://www.conservation-alimentaire.com ... t-pasteque
संरक्षण-alimentaire.com ने लिखा:सामग्री:
-तरबूज (यदि संभव हो तो कुछ बीजों के साथ)
- चीनी
अपने तरबूज़ को बड़े टुकड़ों में काटें (बिना छिलके के!) और उन्हें एक बड़े कंटेनर में रखें। यदि बड़े बीज हैं तो उन्हें हटा दें, यदि केवल छोटे बीज हैं तो आप उन्हें छोड़ सकते हैं।
मिक्स...बब्बब्रौउम्म...
आपके द्वारा प्राप्त रस की मात्रा को मापें। व्यक्तिगत रूप से, मैं फलों को मिलाने के लिए एक ग्रेजुएटेड कटोरे का उपयोग करता हूं, इसलिए मुझे स्थानांतरण आदि किए बिना, तुरंत मात्रा का पता चल जाता है।
तदनुसार चीनी जोड़ें: आपको 150 मिलीलीटर रस के लिए लगभग 500 ग्राम चीनी की आवश्यकता होती है, लेकिन चूंकि सब कुछ फल की परिपक्वता और आपके व्यक्तिगत स्वाद पर निर्भर करता है, इसलिए आगे बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका स्वाद लेना है और चीनी जोड़ना बंद कर देना है। जब यह आपकी पसंद के अनुसार हो। चीनी को अच्छी तरह से घोलने के लिए हिलाएँ।
द्रव्यमान को अच्छी तरह से ठंडा करने के लिए कुछ घंटों के लिए फ्रिज में छोड़ दें, फिर यदि आपके पास आइसक्रीम मेकर या टरबाइन है तो उसे डालें।
और फिर, आप इलेक्ट्रिक मिक्सर को मैन्युअल सब्जी छलनी से बदल सकते हैं।