कैसे एक अभी भी बनाने के लिए? योजनाओं और सलाह

[renaud67]

सुप्रभात à tous,

हमने बिछुआ खाद पर धागे में इसके बारे में बात की...
'कैसे करें' के साथ यहां एक शानदार उपलब्धि

यह खूबसूरत है

बहुत कम चीजों से स्टिल बनाना संभव है, जैसे कि प्रेशर सॉस पैन, प्लास्टिक की बाल्टियाँ, तांबे का तार... यहां चुना गया विकल्प अधिक गंभीर, अधिक तकनीकी, लेकिन सिद्ध है। नीचे वर्णित चित्र बहुत अच्छी तरह से काम करते हैं और तैयार उत्पाद पर वास्तविक नियंत्रण की अनुमति देते हैं... यह आपके घर में बनी शराब से नशे में आने का सवाल नहीं है!



जैसा कि आप पहले ही पढ़ चुके हैं, चित्र कई प्रकार के होते हैं, और कई मॉडलों का निर्माण संभव है...
जो कोई भी तटस्थ स्पिरिट पैदा करना चाहता है, वह रिफ्लक्स या फ्रैक्शनेशन स्टिल का निर्माण करेगा। यदि वह सुगंधित अल्कोहल (व्हिस्की, फल अल्कोहल...) का उत्पादन करना चाहता है, तो वह एक पारंपरिक स्टिल (पॉट स्टिल) का निर्माण करेगा। उत्साही को दोनों या तीनों की चाहत होगी! आपको इसके बारे में शुरू से सोचना होगा, क्योंकि कुछ हिस्से एक जैसे हैं... इसलिए हम शुरू से ही 2 कटोरे और 2 फ्लैंज (या 3) बना सकते हैं!
अनुभवी DIYer को छोड़कर, "पॉट स्टिल" से शुरुआत करना बेहतर है, जो कम जटिल है!

आपको इस साइट पर कुछ लीड मिलेंगी, लेकिन और भी बहुत कुछ हैं। हालाँकि निम्नलिखित जानकारी का परीक्षण न्यूज़ीलैंड के शौकीनों द्वारा किया गया है, हम किसी भी परिणाम की गारंटी नहीं दे सकते (व्यक्तिगत कौशल और विशेषज्ञता के आधार पर)।
हम आपको एक बार फिर याद दिलाते हैं: यदि आप ऐसे देश में रहते हैं जहां यह अवैध है: ऐसा न करें!!!

पाठ में सब कुछ समझाना असंभव है, इसलिए फ़ोटो देखें, योजनाओं का अध्ययन करें... और शुरू करने से पहले सुनिश्चित करें कि आप समझ गए हैं!

किसी भी मामले में एक अच्छा सहायक बनना या सहायता प्राप्त करना आवश्यक है।

अपना समय लें: आरंभ करने से पहले, आपको यह करना होगा:
- सभी आवश्यक उपकरण हों,
- सभी आवश्यक उपकरण हों,
- मिली सामग्री के आधार पर एक योजना बनाएं,
- यदि आप वेल्डिंग में नए हैं (उदाहरण के लिए वेल्डिंग में): कचरे पर अभ्यास करें।

ऐसी कई साइटें हैं जो आवश्यक प्लंबिंग की बुनियादी बातें समझा सकती हैं, उन्हें देखें!


लेकिन आइए मुद्दे पर आते हैं: स्टिल कैसे बनाएं?

स्टिल: 3 भाग

आपके स्टिल में 3 भाग होंगे:
- बॉयलर: यह वह बर्तन है जिसमें हम आसुत होने के लिए गर्म करेंगे और उबालेंगे।
- स्तंभ: यह तांबे की ट्यूब है जिसमें अल्कोहल वाष्प कंडेनसर की ओर बढ़ती है। जैसा कि ऊपर कहा गया है, कॉलम 3 प्रकार के होते हैं: सरल, भाटा, अंशीकरण।
- कंडेनसर: जैसा कि इसके नाम से पता चलता है, यह वह जगह है जहां वाष्प संघनित होकर तरल अल्कोहल में बदल जाता है। यह दो प्रकार के होते हैं: कॉइल या ट्यूब इन ट्यूब (लीबिग)।
सामग्री:

यह विषय चन्द्रमा समुदाय के भीतर भी बहुत विवादास्पद है! सामान्य सलाह यह है कि प्लास्टिक, रबर और अन्य सिंथेटिक सामग्री जैसी सामग्रियों के साथ अल्कोहल वाष्प और उच्च% एबीवी अल्कोहल के बीच संपर्क से बचें। इसी तरह, गैर-स्टेनलेस स्टील, जस्ता, गैल्वनाइज्ड, एल्युमीनियम... से बचना चाहिए। सोल्डरों में सीसे से भी स्पष्ट रूप से बचा जाना चाहिए।
संक्षेप में, यह याद रखना आसान है कि "सुरक्षित" क्या है: जोड़ों के लिए स्टेनलेस स्टील, तांबा, टिन और चांदी के सोल्डर, कॉर्क, कागज और आटे का पेस्ट। बस इतना ही! आपको यह कहने वाले लोग मिल सकते हैं कि सिलिकॉन हानिरहित है, कि फलां प्रकार का प्लास्टिक भी हानिरहित है... लेकिन स्पष्ट रूप से कहें तो: यदि आप एक शिल्प उत्पाद बनाने के लिए अपनी पूरी ताकत लगाते हैं, तो आप जोखिम नहीं उठा सकते हैं एम डाल ... ई!
यह व्यवस्थित होने में मदद करता है:

- बॉयलर को बाकियों से पूरी तरह अलग बनाया जा सकता है।
- कंडेनसर को बाकियों से पूरी तरह अलग बनाया जा सकता है।
- बॉयलर कॉलम कनेक्शन को बाकियों से पूरी तरह अलग बनाया जा सकता है।
- एक बर्तन का स्तंभ अभी भी बाकी हिस्सों से पूरी तरह से अलग बनाया जा सकता है।
- रिफ्लक्स का कॉलम अभी भी कंडेनसर से पूरी तरह से अलग नहीं बनाया जा सकता है, क्योंकि इसमें कंडेनसर वॉटर इनलेट्स के साथ कूलिंग ट्यूबों को संरेखित करने में बहुत सटीकता की आवश्यकता होती है।

निम्नलिखित हैं: http://www.fairesagnole.eu/page39/construire.html

अन्य पर्यावरण युक्तियाँ या इसे स्वयं करने के लिए: टिप्स-एंड-ट्रिक्स-इकोलोस-vf61.html
https://www.econologie.com/shop/cote-cuisine-c-103
https://www.econologie.com/shop/faire-s ... erves-c-58

संपादित करें: एक छोटा सा अभी भी बिक्री के लिए उपलब्ध है: https://www.econologie.com/shop/alambic ... p-566.html

[क्रिस्टोफ़]

यह स्पष्ट है कि यह फेंकता है... मुझे शीर्षक पसंद है:

शौकिया आसवन
अपनी खुद की शराब न बनाएं, यह गैरकानूनी है!

[jonule]

एक प्रेशर कुकर विधि भी है जो टचो-टचौ और एक दबाव राहत वाल्व से सुसज्जित है (यदि नाशपाती का एक टुकड़ा टचो-टचौ के निकास को अवरुद्ध करने के लिए आता है तो यह लगभग अनिवार्य है), एक पाइप जो सीधे टचो-टचौ से निकलता है। कुछ सेमी, मेरा मानना ​​है कि 135° का कोण, फिर एक सर्पीन पर लाल करें, हवा या पानी से ठंडा किया गया...
जैसे ही यह ठंडा होता है (धीरे-धीरे, यह ईंधन नहीं बल्कि जीवन का पानी है) वाष्प संघनित होता है और बूंद-बूंद करके गिरता है।
पुराने शब्दकोशों पर सुंदर चित्र।

यदि आप गुणवत्तापूर्ण, अच्छे फल चाहते हैं, तो आपको टी°सी में बहुत धीरे-धीरे ऊपर जाना होगा, 88°C पर मुझे लगता है कि अल्कोहल को बाकी (पानी) से अलग करने के लिए, आपको वाष्प से सीधे थर्मामीटर की आवश्यकता होती है।
पेशाब की पहली बूंद छोड़ना खतरनाक मेथनॉल है, 50 किलो फल के लिए लगभग 10 मि.ली.
फिर n°1, n°2 आदि जैसे ग्लासों से गिरने वाली बूंदों को अलग करें, जिन्हें अल्कोहल की मात्रा में + मजबूत से + कमजोर तक वर्गीकृत किया जाता है, जैसे ही आप जाते हैं या अल्कोहलमीटर (20€?) के साथ टपकाते हैं। इस प्रकार हमारे पास एल्कोहल के विभिन्न स्तर हैं, पानी तक ओउ डे विए, आसवन के सिरों को भी नहीं रखते हैं।
कई बार पुनः आसवित किया जा सकता है।

हम क्या आसवित कर रहे हैं?
अच्छे बिना क्षतिग्रस्त नाशपाती लें, पूंछों को काटें और उन्हें वॉटरप्रूफ बैरल में ढेर कर दें (उन ढक्कनों से सावधान रहें जिनमें छोटे छेद होते हैं जैसे कि इस्तेमाल किए गए वनस्पति तेल बैरल को साफ किया जाता है, नया "मैक्रेशन बैरल" 50 या 60L खरीदें), सब कुछ कुचल दें और मैक्रेट होने के लिए छोड़ दें . हर दिन, अवसर के लिए बने उपयुक्त सहायक उपकरण के साथ हर चीज को हिलाएं, जब तक कि यह किण्वित न हो जाए, सतह पर एक काली परत न बन जाए: यह आसवन करने का समय है, अन्यथा वॉटरप्रूफ रखें।

वोइला, मैंने ऐसे दादाजी को देखा जिन्होंने 2 या 3 बातें समझाईं!
सबसे अच्छा यह है कि किसी पेशेवर को ऐसा करते हुए देखा जाए, जो इसे कानूनी रूप से करते हैं और जो आपको दिखाने में प्रसन्न होते हैं!
मुझे नहीं पता कि "बौइलूर दे क्रु" निर्देशिका में है या नहीं ;-)

[Targol]

सुप्रभात à tous,
हमने बिछुआ खाद पर धागे में इसके बारे में बात की...

दरअसल, हमने इसके बारे में बात की थी, मैंने तस्वीरें भी ली थीं और फिर... मैं पूरी तरह से भूल गया था।
जैसा कि रेनॉड67 इसके बारे में फिर से बात करता है, मैं आपको अपना समाधान प्रदान करता हूं जिसका लाभ यह है कि यह बहुत सरल है और जिसके लिए कम सामग्री और तकनीक की आवश्यकता होती है।

सिद्धांत सरल है: एक मानक प्रेशर कुकर का उपयोग बॉयलर के रूप में किया जाता है, जो कुछ बचा है वह भाप को ठंडा करना है...

यह 20 लीटर का प्लास्टिक कंटेनर है जिसका ऊपरी हिस्सा कटा हुआ है। इस बारे में चिंता न करें कि यह कंटेनर भोजन के संपर्क के लिए है या नहीं: आपके डिस्टिलेट कभी भी इसके संपर्क में नहीं आते हैं।

• एक ट्यूब (फोटो में बाईं ओर) डालने के लिए कंटेनर के शीर्ष से लगभग 10 सेंटीमीटर की दूरी पर एक छेद ड्रिल किया जाता है।
• यह ट्यूब प्रेशर कुकर पर सुई की जगह लगाई जाएगी। इसे उच्च तापमान के लिए प्रदान किया जाना चाहिए क्योंकि यह वाष्प है जो इसके माध्यम से गुजरेगी। हमने इस ट्यूब को विद्युत आवरण (आईसीटीए) के एक टुकड़े से घेर दिया ताकि इसे थोड़ा सख्त किया जा सके (यह गर्मी से नरम हो जाता है) और इसे छूने से जलने से बचाया जा सके।
• इस ट्यूब को कंटेनर के अंदर एक तांबे के तार (एक टिन के डिब्बे, एक 4 सेमी पीवीसी पाइप, आदि के चारों ओर 10 मिमी एनील्ड तांबे की ट्यूब को घुमाकर बनाया गया है) द्वारा बढ़ाया गया है, जो टैंक से पानी के साथ एक्सचेंजर के रूप में काम करेगा और इस प्रकार वाष्प को ठंडा करेगा।
• दूसरा पाइप (दाहिनी ओर), नीचे से आधा दर्जन सेंटीमीटर कनस्तर से बाहर आता है और एक पाइप प्राप्त करता है जिसके माध्यम से आसवन बाहर आएगा।
• आखिरी पाइप जो हम नीचे देखते हैं वह कंटेनर को खाली करने के लिए उपयोग किए जाने वाले नल से जुड़ा है।
• ध्यान दें कि फोटो के लिए पाइपों को अंदर की ओर घुमाया गया है लेकिन सामान्यतः वे बाहर की ओर जाते हैं।

वहां जाएं, आपको बस अपने प्रेशर कुकर में थोड़ा पानी डालना है, अपने पौधों को प्रेशर कुकर की टोकरी में रखना है, ढक्कन बंद करना है, नली को सुई से जोड़ना है, कंटेनर को ठंडे पानी से भरना है और आग जलाना है। आग (जैसा कि कर प्रवासी ने कहा होगा )

प्राकृतिक संवहन का मुकाबला करने के लिए कंटेनर में पानी को समय-समय पर हिलाएं और, जब यह वास्तव में बहुत गर्म हो जाए, तो इसे कुछ खाली कर दें (ऊर्जा, गर्म पानी की कीमत पर, बर्तन धोने या इससे अपना फर्श धोने का अवसर लें) , इसका उपयोग किया जा सकता है!!!) और इसे ठंडे पानी से बदल दें।

एसोसिएशन द्वारा आयोजित एक सत्र के दौरान मुझे इस उपकरण का एहसास हुआ बिच्छू बूटी जो वनस्पति विज्ञान, जैव-विविधता के बारे में जागरूकता आदि में कई पाठ्यक्रम प्रदान करता है...

[jonule]

मैं खाना पकाने के लिए लकड़ी के स्टोव की अनुशंसा करता हूं, जो अभी भी आपको ड्राफ्ट मॉडरेटर घटक के कारण टी डिग्री सेल्सियस को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, और लकड़ी का उपयोग करता है; दूसरी ओर अच्छा है कि आपको आगे रहना होगा, लेकिन वैसे भी यह पास्ता की तरह है: आप इसे इसी तरह बनाते हैं!-)
http://www.nrjrealiste.fr/poele/poele.html

पुनश्च: टारगोल, "दूसरा पाइप जो नीचे से आधा दर्जन सेमी कंटेनर से निकलता है", क्या यह आपकी तस्वीर में दाईं ओर है, और जैसा कि आप कहते हैं, बाईं ओर नहीं? आसुत आवश्यक रूप से वाष्प के आगमन से कम है?!

[Targol]

मैं खाना पकाने के लिए लकड़ी के स्टोव की अनुशंसा करता हूं, जो अभी भी आपको ड्राफ्ट मॉडरेटर घटक के कारण टी डिग्री सेल्सियस को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, और लकड़ी का उपयोग करता है; दूसरी ओर अच्छा है कि आपको आगे रहना होगा, लेकिन वैसे भी यह पास्ता की तरह है: आप इसे इसी तरह बनाते हैं!-)
http://www.nrjrealiste.fr/poele/poele.html

पुनश्च: टारगोल, "दूसरा पाइप जो नीचे से आधा दर्जन सेमी कंटेनर से निकलता है", क्या यह आपकी तस्वीर में दाईं ओर है, और जैसा कि आप कहते हैं, बाईं ओर नहीं? आसुत आवश्यक रूप से वाष्प के आगमन से कम है?!

बेशक, जोनुले। इस पकौड़ी की रिपोर्ट करने के लिए धन्यवाद (मूल पोस्ट में सुधारा गया)

[विजेता]

हाय सब लोग
मैं आवश्यक तेलों के आसवन के मॉडलिंग पर दस्तावेज़ ढूंढ रहा हूं

[नेविले]

यदि आप गुणवत्तापूर्ण, अच्छे फल चाहते हैं, तो आपको टी°सी में बहुत धीरे-धीरे ऊपर जाना होगा, 88°C पर मुझे लगता है कि अल्कोहल को बाकी (पानी) से अलग करने के लिए, आपको वाष्प से सीधे थर्मामीटर की आवश्यकता होती है।
पेशाब की पहली बूंद छोड़ना खतरनाक मेथनॉल है, 50 किलो फल के लिए लगभग 10 मि.ली.

मैं रसायन विज्ञान का छात्र हूं और हां थर्मामीटर है अनिवार्य आपको पता होना चाहिए कि मेथनॉल में शरीर के लिए विषाक्तता का उच्च स्तर होता है मेथनॉल का वाष्पीकरण तापमान 64.6 डिग्री सेल्सियस होता है, इसका मतलब है कि जब आपका थर्मामीटर 65 डिग्री सेल्सियस इंगित करता है तो यह मेथनॉल निकलता है !!! इथेनॉल अल्कोहल पेय का वाष्पीकरण तापमान 78.4 डिग्री सेल्सियस होता है इसलिए आपको पिघलने का तापमान कम से कम 78 डिग्री सेल्सियस होने तक इंतजार करना होगा !! लेकिन यह अभी भी साधारण आसवन द्वारा इथेनॉल से अविभाज्य है!!

[नेविले]

हाय सब लोग
मैं आवश्यक तेलों के आसवन के मॉडलिंग पर दस्तावेज़ ढूंढ रहा हूं

शुद्ध तेल प्राप्त करना बहुत कठिन है, आपको तेल को पानी से अलग करने के लिए साइक्लोहेक्सेन जैसे उत्पादों की आवश्यकता होगी ताकि सबसे शुद्ध तेल प्राप्त हो सके और फिर अपने तेल को धो लें ताकि साइक्लोहेक्सेन का कोई निशान न रह जाए।

[kanosensei]

मैं कुछ सोच रहा था.

प्रेशर कुकर में उबालते समय आप तापमान कैसे मापते हैं?

क्योंकि अगर आप मेथनॉल निकालना चाहते हैं तो आपको 65° तक जाना होगा
कैसे जानें कि हम 65° पर हैं और कैसे जानें कि हमने इथेनॉल का 78° बैरियर पार कर लिया है।

क्या आपके पास कोई समाधान या तरकीब है? क्योंकि प्रेशर कुकर तो बंद होना ही चाहिए, लेकिन आप इसमें थर्मामीटर कैसे डालेंगे?

धन्यवाद