आलसीपन के रास्ते पर छोटी सब्जी 69

[stephgouv]

डोरिस और अल्कलाइन, जब आप सेम के बारे में बात करते हैं, तो वे कौन सी किस्म हैं?
बीन्स के संदर्भ में, मैं केवल इतना जानता हूं: मार्श बीन्स। क्रीम के साथ आनंद!

[डोरिस]

बस, लोलुपता लौट आती है, आपकी पट्टियाँ क्षारीय द्वारा खींच ली जाएंगी .
अपनी ओर से, मैंने अगुआडुलस बीन्स (पहले से ही चखी हुई) और सेविले बीन्स (अभी तक चखी नहीं) बोईं। और मैंने देखा कि थोड़े से खेत के मक्खन, अजमोद और बगीचे के नए लहसुन के साथ अगुआडुलस बीन्स वास्तव में बहुत स्वादिष्ट हैं (क्षमा करें, क्षारीय) )

[Moindreffor]

मैं इसमें नई फलियाँ + स्नो मटर + हरा प्याज और लहसुन जोड़ना चाहूँगा, बस थोड़ी सी बत्तख की चर्बी और बेकन के छोटे टुकड़ों के साथ पैन में तला हुआ... यह बस अतिरिक्त है!!!

और फिर हम आपके जैसे हल्के खाना पकाने की मेरी आलोचना करेंगे

बत्तख की चर्बी, बेकन, आदि बिल्कुल सहमत हैं, लेकिन, मोइंड्रेफोर, हमने कभी भी आपके खाना पकाने की आलोचना नहीं की है, कम से कम मैंने नहीं, क्योंकि यहां हमें सब्जियां पसंद हैं, लेकिन हम जो कहते हैं उसे साथ में डालते हैं

मैं जानता हूं, केवल अच्छी समीक्षाएं और हम जानते हैं कि सब्जियाँ अच्छे उत्पादों के साथ बनाई जाती हैं

[Did67]

आइए, एक हृदय रोगी की ओर से स्वीकारोक्ति जो अपना ख्याल रख रहा है (जितना वह कर सकता है!): बत्तख के बेकन के टुकड़े हैं, जिन्हें मैं कभी-कभी इस या उस व्यंजन के लिए उपयोग करता हूं। यह "उतना ख़राब वसा" नहीं है (सूअर का मांस या गोमांस की तुलना में)...

और यह वसा का तर्कसंगत उपयोग नहीं है जो आपका वजन बढ़ाता है (विशेष रूप से तेल, निश्चित रूप से), इसके विपरीत: यह शर्करा है जिसे दूर भगाया जाना चाहिए (और विशेष रूप से "छिपी हुई शर्करा" - औद्योगिक खाद्य पदार्थों में)। वसा पर कोई विशेष प्रयास किए बिना (ख़राब वसा को छोड़कर!) मैंने वर्षों तक अपना 75 किलो वज़न बनाए रखा है। दूसरी ओर, शर्करा पर काफी कठोर (जन्मदिनों और अन्य असाधारण अवसरों को छोड़कर जो ऐसा ही रहना चाहिए! प्रति माह 1 से अधिक नहीं!)।

[Moindreffor]

आइए, एक हृदय रोगी की ओर से स्वीकारोक्ति जो अपना ख्याल रख रहा है (जितना वह कर सकता है!): बत्तख के बेकन के टुकड़े हैं, जिन्हें मैं कभी-कभी इस या उस व्यंजन के लिए उपयोग करता हूं। यह "उतना ख़राब वसा" नहीं है (सूअर का मांस या गोमांस की तुलना में)...

और यह वसा का तर्कसंगत उपयोग नहीं है जो आपका वजन बढ़ाता है (विशेष रूप से तेल, निश्चित रूप से), इसके विपरीत: यह शर्करा है जिसे दूर भगाया जाना चाहिए (और विशेष रूप से "छिपी हुई शर्करा" - औद्योगिक खाद्य पदार्थों में)। वसा पर कोई विशेष प्रयास किए बिना (ख़राब वसा को छोड़कर!) मैंने वर्षों तक अपना 75 किलो वज़न बनाए रखा है। दूसरी ओर, शर्करा पर काफी कठोर (जन्मदिनों और अन्य असाधारण अवसरों को छोड़कर जो ऐसा ही रहना चाहिए! प्रति माह 1 से अधिक नहीं!)।

वास्तव में छिपी हुई शर्कराएं हमारी दुश्मन हैं, जैसे खराब वसा और नमक, संक्षेप में वह सब कुछ जो "स्वाद" देने के लिए है, जबकि औद्योगिक उत्पादों में यह बहुत कम है, इसलिए हम घरेलू नमक की अधिक मात्रा के बिना अपनी सब्जियों से वास्तव में लाभ उठा सकते हैं। सिर्फ रोटी के लिए है, अन्यत्र कभी नहीं

मैंने चीनी के बजाय शहद के साथ घर के बने जैम का परीक्षण किया, मैंने 33% शहद का परीक्षण किया, यह बहुत अधिक शहदयुक्त स्वाद के बिना स्वाद को बदल देता है जो कि लक्ष्य था, मैं अधिक शहद के साथ प्रयास करूंगा, लेकिन शहद को फल के स्वाद को कवर नहीं करना चाहिए बहुत अधिक

अन्यथा, बेकन कम वसायुक्त है, लेकिन बत्तख की चर्बी मैं स्वीकार करता हूं कि मैंने इसे दैनिक आधार पर कभी नहीं आजमाया है, मुझे इसे आजमाना होगा मेरे चरागाह देश में, यह क्रीम और मक्खन है

[डोरिस]

अन्यथा, बेकन कम वसायुक्त है, लेकिन बत्तख की चर्बी मैं स्वीकार करता हूं कि मैंने इसे दैनिक आधार पर कभी नहीं आजमाया है, मुझे इसे आजमाना होगा मेरे चरागाह देश में, यह क्रीम और मक्खन है

डिडिएर द्वारा उल्लिखित बत्तख की चर्बी या बत्तख की बेकन खाना पकाने में उत्कृष्ट हैं, मेरे पति के साथ, जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, हमने इस पर बहुत काम किया, लेकिन मैं क्रीम और मक्खन से कभी छुटकारा नहीं पा सकती, वह जो नॉर्मंडी में पैदा हुआ है . और जैसा कि आप कहते हैं, हम ज़्यादा नहीं खाते हैं, क्योंकि हमारी सब्जियों में पहले से ही स्वाद होता है, हमें एडिटिव्स का उपयोग करके स्वाद बनाने की ज़रूरत नहीं है, हमारे लिए अच्छी गुणवत्ता का थोड़ा वसा, बिल्कुल सही चीज़ है। केक पर चेरी।

[क्षारीय]

चिंता मत करो, मेरी फसल कभी भी पूरी घर पर नहीं आती

आप उनकी कटाई कब करते हैं? मेरा मतलब है कि आप क्या कहते हैं "बस, मैं कटाई कर रहा हूँ!"

[डोरिस]

चिंता मत करो, मेरी फसल कभी भी पूरी घर पर नहीं आती

आप उनकी कटाई कब करते हैं? मेरा मतलब है कि आप क्या कहते हैं "बस, मैं कटाई कर रहा हूँ!"

मैं फलियों को महसूस करता हूं, और आप महसूस कर सकते हैं कि यह भरी हुई है या नहीं, लेकिन एक निश्चित बिंदु पर, फली खुद बढ़ती नहीं है, फिर रंग बदलती है, और इससे पहले कि यह बहुत अधिक रंग बदलती, मैं ले लेता हूं।

[क्षारीय]

डोरिस और अल्कलाइन, जब आप सेम के बारे में बात करते हैं, तो वे कौन सी किस्म हैं?
बीन्स के संदर्भ में, मैं केवल इतना जानता हूं: मार्श बीन्स। क्रीम के साथ आनंद!

मैं भी एक्वाडुल्से

[क्षारीय]

चिंता मत करो, मेरी फसल कभी भी पूरी घर पर नहीं आती

आप उनकी कटाई कब करते हैं? मैं हमेशा वही कहता हूं जो आपको कहने पर मजबूर करता है "यह अच्छा है, मैं कटाई कर रहा हूं!"

मैं फलियों को महसूस करता हूं, और आप महसूस कर सकते हैं कि यह भरी हुई है या नहीं, लेकिन एक निश्चित बिंदु पर, फली खुद बढ़ती नहीं है, फिर रंग बदलती है, और इससे पहले कि यह बहुत अधिक रंग बदलती, मैं ले लेता हूं।

धन्यवाद मुझे थोड़ी देर और इंतजार करना होगा...तुरंत हार मत मानो