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कृषि: समस्याओं और प्रदूषण, नई प्रौद्योगिकियों और समाधाननई आलसी 04 रसोई उद्यान

कृषि और मिट्टी। प्रदूषण नियंत्रण, मिट्टी remediation, धरण और नई कृषि तकनीकों।
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संदेश गैर लूद्वारा nico239 » 20/09/18, 10:54

Moindreffor लिखा है:और बगीचे में आपको हफ्तों, यहां तक ​​कि महीनों, यहां तक ​​कि साल पहले भी योजना बनाना है, बस इसके बारे में सोचना, मुझे लगता है कि मैं खुद को बूढ़ा हो रहा हूं : उफ़:


छवि यह इसके बारे में है ...
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"एक उपकरण है जो ऊर्जा का उपभोग नहीं करता है और मिट्टी कि यह क्या है का सम्मान करता है? बेन एक उपकरण है कि कुछ भी नहीं है "(उद्धरण सम्मेलन फ़्राँस्वा मुलेट) करता है

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संदेश गैर लूद्वारा Diabolorent » 21/09/18, 09:56

:जबरदस्त हंसी: :जबरदस्त हंसी:
हां यह निको है, लेकिन कुछ सेकंड्स पर उम्मीद है कि मैं कर सकता हूं : मुड़: लेकिन कुछ हफ्तों, महीनों या यहां तक ​​कि वर्षों में : शॉक: : शॉक: यह वही नहीं है : Mrgreen:
मुझे लगता है कि यह मोटरसाइकिल की तरह प्रशिक्षण लेता है, लेकिन सबसे कठिन कहा गया है कि मॉइंड्रेफर प्रत्याशा की योजना बना रहा है ... और फिर यह थकाऊ हो जाता है : उफ़:

लेकिन मैंने खुद को तुरंत हटा दिया, सबूत: मैंने अपने अंगूर को फसल करने की योजना नहीं बनाई थी, लेकिन मुझे आरटीटी के सोमवार को पेश करने की उम्मीद थी : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen: हम कभी नहीं जानते :P
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"यह एक बीमार समाज को अच्छी तरह से अनुकूलित करने के लिए अच्छे मानसिक स्वास्थ्य का संकेत नहीं है" जिद्द कृष्णमूर्ति
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संदेश गैर लूद्वारा nico239 » 21/09/18, 12:24

डायबोलोरेंट ने लिखा::जबरदस्त हंसी: :जबरदस्त हंसी:
हां यह निको है, लेकिन कुछ सेकंड्स पर उम्मीद है कि मैं कर सकता हूं : मुड़: लेकिन कुछ हफ्तों, महीनों या यहां तक ​​कि वर्षों में : शॉक: : शॉक: यह वही नहीं है : Mrgreen:
मुझे लगता है कि यह मोटरसाइकिल की तरह प्रशिक्षण लेता है, लेकिन सबसे कठिन कहा गया है कि मॉइंड्रेफर प्रत्याशा की योजना बना रहा है ... और फिर यह थकाऊ हो जाता है : उफ़:

लेकिन मैंने खुद को तुरंत हटा दिया, सबूत: मैंने अपने अंगूर को फसल करने की योजना नहीं बनाई थी, लेकिन मुझे आरटीटी के सोमवार को पेश करने की उम्मीद थी : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen: हम कभी नहीं जानते :P


: Mrgreen: यह भी शुरू होता है ... : Mrgreen:

अच्छी फसल

हमारी ओर से यह कृषि मेला होगा ... आइडिया:
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संदेश गैर लूद्वारा Diabolorent » 03/10/18, 09:54

Bon, résultats mitigés pour ce qui est du vin :|

Pour ce qui est du raisin, les grappes sont bien plus nombreuses que l'an passé mais elles ont souffert.
IMG_2194.JPG


Quand même quelques belles grappes dans l'ensemble ...
IMG_2199.JPG


... mais il a fallu les trier à la main avant de les fouler : शॉक:
IMG_2197.JPG


Seulement voilà, la fermentation alcoolique n'a pas démarré comme il fallait et ne s'est pas faite comme il aurait fallu : plus de sucres mais pas d'alcool : शॉक:
Pas assez sucré, pas assez de levures naturelles ? Je sais pas !
Le jus obtenu n'était pas du tout bon je n'ai donc pas prit la peine de presser : à la poubelle !
IMG_2209.JPG


On a donc ré-récolté (heureusement il y a encore des grappes)mais entre temps on a fait l'acquisition d'un fouloir.
IMG_2207.JPG


Bien plus rapide et efficace que le foulage au pied : शॉक: :D
IMG_2204.JPG


Ce coup-ci on a mis directement en fûts et pour être sûrs du démarrage de la fermentation, on a ajouté de la levure. Ça fonctionne pour le moment, le bouillonnement est en cours, on croise les doigts :D
IMG_2208.JPG


Puis pour le pressage on a trouvé un petit pressoir d'occas (mare de la taie d'oreiller et des manches de pioches : शॉक: ) qu'on va chercher ce soir 8)
Pressoir.jpg
Pressoir.jpg (86.11 Kio) Consulté 249 fois


Reste plus que le savoir-faire : शॉक:

Sinon la récolte de tomates de lundi après une bonne récolte déjà le vendredi :
IMG_2203.JPG

+ un fond de cagette de tomates cerises :)
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संदेश गैर लूद्वारा Stef72 » 03/10/18, 16:58

super le pressage de raisin !

ça m'interresse bien ce domaine, chez nous on a fait du jus de pommes, je fais aussi du brassage de bière, activité ludique et qui donne pas mal de satisfaction !

tiens nous au jus !
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संदेश गैर लूद्वारा Did67 » 04/10/18, 19:11

डायबोलोरेंट ने लिखा:
Seulement voilà, la fermentation alcoolique n'a pas démarré comme il fallait et ne s'est pas faite comme il aurait fallu : plus de sucres mais pas d'alcool
Pas assez sucré, pas assez de levures naturelles ? Je sais pas !
Le jus obtenu n'était pas du tout bon je n'ai donc pas prit la peine de presser : à la poubelle !



Il est possible que la sécheresse et les températures élevées n'aient pas favorisé le développement des levures, comme elles ont bloqué le mildiou [jusque là, chez moi, que ce soit sous le tunnel ou en extérieur, les tomates sont pas / peu atteintes - je pense que les "feuilles désséchées" ne sont pas nécessairement du mildiou].

Il se peut aussi que ton raisin, trop sucré, a bloqué la fermentation. Je ne sais plus à partir de quelle teneur en sucre, la fermentation naturelle devient difficile.

देखें: https://www.vignevin-sudouest.com/publi ... olique.php

Je pense - mais je ne suis pas compétent es-vins - que tu aurais eu intérêt à récolter plus tôt, pour avoir encore un peu d'acide...
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संदेश गैर लूद्वारा Moindreffor » 04/10/18, 20:28

Did67 लिखा है:
डायबोलोरेंट ने लिखा:
Seulement voilà, la fermentation alcoolique n'a pas démarré comme il fallait et ne s'est pas faite comme il aurait fallu : plus de sucres mais pas d'alcool
Pas assez sucré, pas assez de levures naturelles ? Je sais pas !
Le jus obtenu n'était pas du tout bon je n'ai donc pas prit la peine de presser : à la poubelle !



Il est possible que la sécheresse et les températures élevées n'aient pas favorisé le développement des levures, comme elles ont bloqué le mildiou [jusque là, chez moi, que ce soit sous le tunnel ou en extérieur, les tomates sont pas / peu atteintes - je pense que les "feuilles désséchées" ne sont pas nécessairement du mildiou].

Il se peut aussi que ton raisin, trop sucré, a bloqué la fermentation. Je ne sais plus à partir de quelle teneur en sucre, la fermentation naturelle devient difficile.

देखें: https://www.vignevin-sudouest.com/publi ... olique.php

Je pense - mais je ne suis pas compétent es-vins - que tu aurais eu intérêt à récolter plus tôt, pour avoir encore un peu d'acide...

oui les vendanges sont toujours déclenchées en fonction du taux de sucre
et donc tu aurais du garder ton jus de raisin et le laisser pourrir, il y aurait non pas eu une vinification mais une fermentation alcoolique et tu aurais pu faire du marc de raisin, en distillant cet alcool comme on fait en laissant macérer des pommes tombées, des mirabelles et autres fruits, dommage de l'avoir jeté
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संदेश गैर लूद्वारा Chafoin होने के लिए » 04/10/18, 22:26

Did67 लिखा है:Il est possible que la sécheresse et les températures élevées n'aient pas favorisé le développement des levures, comme elles ont bloqué le mildiou [jusque là, chez moi, que ce soit sous le tunnel ou en extérieur, les tomates sont pas / peu atteintes - je pense que les "feuilles désséchées" ne sont pas nécessairement du mildiou].
Même constat ici, ce n'est vraiment pas une année à Mildiou.
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संदेश गैर लूद्वारा Did67 » 05/10/18, 09:23

On peut déjà prévoir des vidéos sur Youtube "démontrant" que telle poudre de perlimpinpin, telle pratique ésotérique, quantique ou biodynamique ou que sais-je marche !

En l'absence de témoins ("contrôles"), tout marche. Cette année.

J'ai encore 3 vidéos à monter, mais il faut que j'en filme une quatrième, avant d'être pris de vitesse par cette vague !
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संदेश गैर लूद्वारा nico239 » 05/10/18, 10:22

Je peux toujours me renseigner auprès de ma fille... elle travaillait jusqu'à peu à la Littorale...

http://www.lalittorale.fr/
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