और अगर BIO एक Lure था ..... euuuuuh!

[Moindreffor]

बस एक सवाल, पूरी चीनी, कहां मिलती है और किस नाम से?
आटा पूरा होता है जिसे मैं ढूँढ़ना जानता हूँ और फिर जब हम रचना पढ़ते हैं तो पाते हैं कि यह वास्तव में पूरा नहीं है, लेकिन चीनी के लिए यह मेरे लिए एक रहस्य है

[GuyGadebois]

बस एक सवाल, पूरी चीनी, कहां मिलती है और किस नाम से?
आटा पूरा होता है जिसे मैं ढूँढ़ना जानता हूँ और फिर जब हम रचना पढ़ते हैं तो पाते हैं कि यह वास्तव में पूरा नहीं है, लेकिन चीनी के लिए यह मेरे लिए एक रहस्य है

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/

[Moindreffor]

बस एक सवाल, पूरी चीनी, कहां मिलती है और किस नाम से?
आटा पूरा होता है जिसे मैं ढूँढ़ना जानता हूँ और फिर जब हम रचना पढ़ते हैं तो पाते हैं कि यह वास्तव में पूरा नहीं है, लेकिन चीनी के लिए यह मेरे लिए एक रहस्य है

https://saldac.com/categorie-produit/su ... e-complet/

ठीक है, पूरी चीनी पेरू से आती है, इसलिए 1 का एक अच्छा कार्बन पदचिह्न और 2 के जंगल की सफाई से ली गई भूमि पर, दक्षिण अमेरिकी देशों में गन्ना एक मोनोकल्चर बन जाता है जो तेजी से निर्वाह खेती की जगह लेता है
तो यह पूरी चीनी पर्यावरण-अनुकूलता के मामले में बहुत साफ नहीं है, लेकिन या तो हम जो खाते हैं उसके साथ दीवार में जा रहे हैं या ग्लोबल वार्मिंग के कारण हम दीवार में जा रहे हैं, संक्षेप में हर कोई अंदर जाने का अपना रास्ता चुनता है दीवार

यह कहना कि सफेद चीनी एक जहर है, मेरे लिए यह खुराक का सवाल है, क्योंकि केवल चीनी की उचित खपत के साथ मधुमेह होने से फ्रांस मधुमेह रोगियों का देश बन जाएगा, जो कि सच नहीं है, मधुमेह रोगियों की संख्या में वृद्धि अधिक है आनुवांशिक मधुमेह और हाँ मोटापे से होने वाली मधुमेह जो अब चीनी की उचित खपत नहीं है

[GuyGadebois]

ठीक है, तो पूरी चीनी पेरू से आती है, इसलिए एक अच्छा कार्बन पदचिह्न...

और क्या वह खुश है? मुझे याद दिलाएं कि कॉफी, चॉकलेट और हर जगह पाए जाने वाले कई अन्य उत्पाद कहां से आते हैं? इसलिए आप वैश्वीकरण, अंतर्राष्ट्रीय संधियों, समुद्री परिवहन (परिवहन में प्रति टन Co2 का सबसे कम उत्पादक) पर सवाल उठाएंगे। "आप पुर्तगाल से आने वाली 38 टन की तुलना में बाज़ार जाकर अपनी कार से अधिक प्रदूषण फैलाते हैं" जैसे कोई और चुटकुले नहीं? आप अपनी निरंतर विसंगतियों से मुझे हँसाते हैं। किसी भी स्थिति में, जल्द ही आप अलसैस में अपना गन्ना बोने में सक्षम होंगे, आप अपनी चीनी खुद बनाएंगे।

[Moindreffor]

ठीक है, तो पूरी चीनी पेरू से आती है, इसलिए एक अच्छा कार्बन पदचिह्न...

और क्या वह खुश है? मुझे याद दिलाएं कि कॉफी, चॉकलेट और हर जगह पाए जाने वाले कई अन्य उत्पाद कहां से आते हैं? इसलिए आप वैश्वीकरण, अंतर्राष्ट्रीय संधियों, समुद्री परिवहन (परिवहन में प्रति टन Co2 का सबसे कम उत्पादक) पर सवाल उठाएंगे। "आप पुर्तगाल से आने वाली 38 टन की तुलना में बाज़ार जाकर अपनी कार से अधिक प्रदूषण फैलाते हैं" जैसे कोई और चुटकुले नहीं? आप अपनी निरंतर विसंगतियों से मुझे हँसाते हैं। किसी भी स्थिति में, जल्द ही आप अलसैस में अपना गन्ना बोने में सक्षम होंगे, आप अपनी चीनी खुद बनाएंगे।

इतना ही नहीं, ग्रह के कुछ रक्षक आपको मेरे क्षेत्र या यहाँ तक कि मेरे विभाग से आने वाली चीनी के स्थान पर ग्रह के दूसरी ओर से आने वाली चीनी की पेशकश करते हैं।

चाहे वह गन्ना चीनी हो या सफेद चीनी, हम इसे 38t दोनों में परिवहन करते हैं, इसलिए घास पर पाले गए भेड़ों को भ्रमित न करें, न कि अनाज पर, एक कार्गो क्रॉसिंग के बाद 38t में परिवहन किया जाता है और भेड़ें आंशिक रूप से वैन में दिए गए अनाज पर या झटका से उड़ाकर पाली जाती हैं, विसंगति कहां है

और विशेष रूप से फ्रांस में चीनी वनों की कटाई का कारण नहीं बनती है, एक और महत्वपूर्ण बिंदु, ब्राजील गन्ने से निकाले गए इथेनॉल पर चलता है, अमेज़ॅन से ली गई भूमि के साथ, इसलिए एक जैव ईंधन जो केवल जैविक नाम है, इसके पीछे की आपदा को देखते हुए

[GuyGadebois]

नहीं बस वो..

बस यह कि यह छोटी सहकारी समितियाँ नहीं हैं जो कीटनाशकों और अन्य वनों की कटाई के बिना अच्छे उत्पाद बनाती हैं, यह बड़े चीनी निर्माता और उन पर निर्भर लोग हैं जो मांग बढ़ा रहे हैं! आपको एक पल के लिए पागलपन को रोकना होगा।

[Janic]

गाइ ने लिखा: किसी भी स्थिति में, जल्द ही आप अलसैस में अपना गन्ना बोने में सक्षम होंगे, आप अपनी चीनी खुद बनाएंगे।

इतना ही नहीं, ग्रह के कुछ रक्षक आपको मेरे क्षेत्र या यहाँ तक कि मेरे विभाग से आने वाली चीनी के स्थान पर ग्रह के दूसरी ओर से आने वाली चीनी की पेशकश करते हैं।

क्योंकि यह वही उत्पाद नहीं है! यदि फ्रांस में हमने इसके बराबर कुछ उत्पादन किया होता, तो कुछ और आयात करने की आवश्यकता नहीं होती, लेकिन यह मामला नहीं है। स्वाद गुणों के लिए नहीं, बल्कि जीव विज्ञान में समतुल्यता के लिए, रसायन विज्ञान में नहीं।

चाहे वह गन्ना चीनी हो या सफेद चीनी, हम इसे 38t दोनों में परिवहन करते हैं, इसलिए घास पर पाले गए भेड़ों को भ्रमित न करें, न कि अनाज पर, एक कार्गो क्रॉसिंग के बाद 38t में परिवहन किया जाता है और भेड़ें आंशिक रूप से वैन में दिए गए अनाज पर या झटका से उड़ाकर पाली जाती हैं, विसंगति कहां है

पत्तागोभी और बकरियों को न मिलाएं! जैसा कि गाइ कहते हैं, ये मालवाहक जहाज कॉफ़ी, कोको आदि से भरे होते हैं जो चीनी से अधिक आवश्यक नहीं हैं। तो यह खाद्य संस्कृति और इसलिए राजनीति है जिसे आपको बदलने की जरूरत है

और विशेष रूप से फ्रांस में चीनी वनों की कटाई का कारण नहीं बनती है, एक और महत्वपूर्ण बिंदु, ब्राजील गन्ने से निकाले गए इथेनॉल पर चलता है, अमेज़ॅन से ली गई भूमि के साथ, इसलिए एक जैव ईंधन जो केवल जैविक नाम है, इसके पीछे की आपदा को देखते हुए

पर्यावरणीय प्रभाव
गन्ना विशेष रूप से विकसित जड़ नेटवर्क वाला एक बहुत ही बारहमासी पौधा है, जो मिट्टी के कटाव को कम करता है। वर्षा का प्रभाव बड़े पत्तों के आवरण और जमीन पर बनने वाली सूखी पत्तियों की मोटी परत द्वारा सीमित होता है, जिससे वर्षा जल का प्रवाह भी कम हो जाता है। जड़ें गहराई तक प्रवेश करती हैं, मिट्टी को स्थिर करती हैं और उसकी संरचना में सुधार करती हैं61। गन्ना एक ऐसा वातावरण भी बनाता है जो माइक्रोफ्लोरा62 को उत्तेजित करता है।
पानी और पोषक तत्वों की कमी के बावजूद, गन्ना प्रतिकूल, खराब या बहुत अम्लीय मिट्टी में उगने में सक्षम है। इसे आम तौर पर बड़े मशीनीकृत खेतों में सपाट सतहों पर लगाया जाता है। लेकिन मिट्टी पर इसके लाभकारी प्रभाव को कई देशों में उजागर किया गया है - विशेष रूप से दक्षिण अमेरिका में - जो ढलानों पर गन्ने की खेती करते हैं जो कि अधिकांश अन्य फसलों के लिए अनुपयुक्त होगा।

उगाए गए सभी सोया को मिलाकर, गन्ने की तुलना में वनों की कटाई कहीं अधिक है
दुनिया में 271.000 किमी2, जिसमें गन्ने के लिए ब्राजील में 40% शामिल है, जबकि सोया के लिए 1.000.000 किमी2, मुख्य रूप से बूचड़खाने के जानवरों को खिलाने के लिए है, जिसमें निश्चित रूप से फ्रांस भी शामिल है।

[dede2002]

बस एक सवाल, पूरी चीनी, कहां मिलती है और किस नाम से?
आटा पूरा होता है जिसे मैं ढूँढ़ना जानता हूँ और फिर जब हम रचना पढ़ते हैं तो पाते हैं कि यह वास्तव में पूरा नहीं है, लेकिन चीनी के लिए यह मेरे लिए एक रहस्य है

उदाहरण के लिए, जैकुटिंगा।

अतिरिक्त जानकारी:

https://www.doc-developpement-durable.o ... punzel.pdf

https://www.cooperation.ch/rubriques/de ... ers-73551/

[Moindreffor]

पत्रिका ने ताजा या फ्रोजन, 29 विभिन्न हैमबर्गर स्टेक का अध्ययन और मूल्यांकन किया।
ताजा या जमे हुए, कम या ज्यादा वसा से भरपूर: कीमा बनाया हुआ स्टेक फ्रेंच फ्रिज में एक बेहतरीन क्लासिक बना हुआ है। हमारे सुपरमार्केट की अलमारियों पर ऑफर इतने प्रचुर मात्रा में हैं कि कभी-कभी कई ब्रांडों और नामों में से चयन करना मुश्किल हो जाता है। गुरुवार 27 फरवरी, 2020 के अंक में,60 मिलियन उपभोक्ताओं ने 29 संदर्भों की जांच की।
इन्हें उनकी वसा सामग्री के अनुसार दो श्रेणियों में विभाजित किया गया था: 5% या 15%। सभी स्पष्ट रूप से 100% शुद्ध गोमांस हैं, जिसके बिना "कटा हुआ स्टेक" नाम का उपयोग नहीं किया जा सकता है। उन्हें वर्गीकृत करने के लिए, उपभोक्ता पत्रिका ने वैज्ञानिक रूप से उनकी विशेषताओं को मापा: नमक, प्रोटीन और यहां तक ​​​​कि कोलेजन का स्तर। उत्पादों की गुणवत्ता को सटीक रूप से निर्धारित करने के लिए, मांस में रोगजनक उपभेदों की संभावित उपस्थिति का पता लगाने के लिए एक सूक्ष्मजीवविज्ञानी विश्लेषण भी किया गया था। अंत में, मांस की गुणवत्ता - अर्थात् उसके भीतर उपास्थि, हड्डियों या वसा की उपस्थिति - का अध्ययन किया गया।
जमे हुए स्टेक ताजा की तुलना में अधिक सुरक्षित हैं
परिणाम काफी आश्चर्यजनक हैं, सबसे कम रेटिंग वाले स्टेक पर "ऑर्गेनिक" का ठप्पा लगा हुआ है. अधिक विशेष रूप से, सबसे कम रेटिंग एन्सेम्बल के "कटा हुआ बीफ़ स्टेक" है (बायोकूप ब्रांड), "कसाई-शैली के कटे हुए स्टेक"। नैचुरलिया और जीन रोज़ की "कसाई-शैली की कटी हुई स्टेक" (इंटरमार्चे ब्रांड)। उन्हें क्रमशः 12 में से 11,5, 9,5 और 20 अंक प्राप्त हुए, जो कि वर्ष के विजेता, कैसीनो ब्रांड के "चॉप्ड स्टेक" से बहुत कम है।
रैंकिंग विशिष्ट दोषों की ओर इशारा करती है: नेचुरलिया के स्टेक कोलेजन से बहुत अधिक भरे हुए हैं, एन्सेम्बल के स्टेक में बड़ी सूक्ष्मजीवविज्ञानी कमियाँ हैं और जीन रोज़ के स्टेक में दोष जमा हैं: बहुत कम प्रोटीन स्तर, हड्डी के टुकड़े, आदि। जो बताता है कि बाद वाले को औसत भी क्यों नहीं मिलता है। अंत में, ध्यान रखें कि सामान्य तौर पर, जमे हुए कीमा स्टेक ताजा स्टेक (जिनमें वास्तव में अक्सर ताजगी की कमी होती है) की तुलना में बेहतर सूक्ष्मजीवविज्ञानी गुणवत्ता वाले होते हैं।

[izentrop]

“फ्रांसीसी कृषि मॉडल का विरोध न करना आवश्यक है!
हमें एक छोटे फार्म द्वारा प्रमाणित जैविक कृषि (एबी) की आवश्यकता है, साथ ही टिकाऊ खेती वाले एक बड़े फार्म या यहां तक ​​कि एक मध्यम आकार के फार्म प्रमाणित उच्च पर्यावरणीय मूल्य (एचवीई) की भी।
मुख्य बात लोगों और जानवरों का सम्मान करते हुए हमारे नियमों (दुनिया में सबसे अधिक प्रतिबंधात्मक) का पालन करना है।
केवल अक्सर ही उपभोक्ता अंधेरे में रहते हैं, विशेष रूप से यह मानते हुए कि जैविक खेती में फाइटोसैनिटरी उत्पादों का उपयोग नहीं किया जाता है।
जानकारी अक्सर आपत्तिजनक वीडियो के माध्यम से गलत होती है, जिसमें कई वर्षों की अलग-अलग त्रुटियों या फाइटोसैनिटरी उत्पादों के टन बढ़ने पर रोने वाले घोटाले को उजागर किया जाता है।
इस विषय पर, ओसीटानी टन फाइटोफार्मास्युटिकल उत्पादों की संख्या में वृद्धि देख रहा है।
आप जानते हैं क्यों ?
बिल्कुल सीधे तौर पर इसलिए क्योंकि प्रमाणित जैविक कृषि के क्षेत्र बढ़ रहे हैं!
इसके निपटान में कम अणु होने से, अनुमोदित उत्पादों का उपयोग उच्च मात्रा में किया जाता है।
उदाहरण के लिए, आज मैं "पाउडरिंग" कर रहा हूं, मैं ओडियम के विरुद्ध सल्फर का उपयोग करता हूं।
अधिक तर्कसंगत दृष्टिकोण के हिस्से के रूप में, मैं जैविक उत्पादों का उपयोग करता हूँ।
लेकिन इस इच्छा के बावजूद, मुझे एहसास हुआ कि अनुमोदित जैविक उत्पादों को लागू करते समय उपयोग की जाने वाली मात्रा हमेशा अधिक होती है।
उदाहरण: प्रति हेक्टेयर 25 किलो पाउडर सल्फर, जबकि सिंथेटिक उत्पाद के साथ मैं 0,2 लीटर हूं...
यह छोटा सा पाठ बस आपसे उन आंकड़ों को न देखने के लिए कहता है जो बिना फ़िल्टर या प्रतिबिंब के आपके सामने फेंके जाते हैं। यदि हम आपको डराना चाहते हैं तो हम आपको बताते हैं कि कीटनाशकों का टन बढ़ रहा है, यदि हम आपको आश्वस्त करना चाहते हैं तो हम आपको बताते हैं कि जैविक क्षेत्र बढ़ रहे हैं, यह जुड़ा हुआ है।
कोई गलती न करें, आपकी खरीदारी गतिविधियां कल की कृषि को आकार देंगी। अन्यत्र जैविक के बजाय जितना संभव हो उतना फ्रांसीसी और स्थानीय भोजन का सेवन करें; आइए कल स्वस्थ भोजन के लिए कृषि के लिए उत्पादक क्षेत्रों को बनाए रखें, किसानों द्वारा आकार दिए गए परिदृश्यों के साथ जैव विविधता और हमारे ग्रामीण इलाकों की जीवन शक्ति का संरक्षण करें।
आइए उस कृषि का आयात न करें जो हम नहीं चाहते, पारिस्थितिक चुनौती और हमारी खाद्य संप्रभुता सामने है। हमें कृषि और पारिस्थितिकी मंत्रालयों के बीच संवाद को मजबूत करने की जरूरत है, लेकिन उनका विलय करना एक गलती होगी!
हम प्रशिक्षित पेशेवर हैं और अपनी जिम्मेदारियों से अवगत हैं, आइए और चर्चाओं में हमसे मिलें ताकि हम आपको बुरे लोगों की तरह फिल्माने के बजाय अपना काम समझा सकें।
पाठ: रेमी डुमास