कृषि: समस्याओं और प्रदूषण, नई प्रौद्योगिकियों और समाधानफ्रांस में कार्बनिक विकास

कृषि और मिट्टी। प्रदूषण नियंत्रण, मिट्टी remediation, धरण और नई कृषि तकनीकों।
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संदेश गैर लूद्वारा Moindreffor » 05/06/19, 22:41

बढ़ता हुआ बाजार
हमारे ग्रह के अधिक अच्छे के लिए भलाई और पारिस्थितिकी फ्रांसीसी के कैडिड में अधिक से अधिक आ रहे हैं। 2018 में, बायो खाद्य खरीद का 5% का प्रतिनिधित्व करता है, और लगभग 10 अरब यूरो का कारोबार करता है, इसके वितरण का आधा अब, ठीक से, बड़े खुदरा विक्रेताओं द्वारा प्रदान किया जा रहा है। एक बाजार की प्रगति के पीछे जो "स्वस्थ और अधिक पर्यावरण के अनुकूल जीवन" का वादा करता है, 60 पत्रिका के लाखों उपभोक्ताओं ने दूध, अनाज, प्रसार, शराब जैसे 130 उत्पादों को बहाया है , मांस या मछली।
प्रदूषकों और कीटनाशकों के लिए अपरिहार्य जोखिम
विश्लेषणों के परिणामों में, उनके लेबल डाइअॉॉक्सिन, औद्योगिक निर्वहन से अणुओं (incinerators सहित), साथ ही पीसीबी, मिट्टी में मौजूद रसायनों के कारण मौजूद दूध और अंडे जैसे उत्पाद शामिल हैं। प्रदूषण, जो पशुधन द्वारा अवशोषित होते हैं।
बायो का मतलब "टिकाऊ" नहीं है
यदि इस तरह के एक लेबल का दृष्टिकोण पहले से फायदेमंद लगता है, तो पत्रिका कई विरोधाभासों को उजागर करती है जो आज जैविक बाजार के पीछे पाए जाते हैं। पारिस्थितिक रूप से, कई कार्बनिक उत्पादों को अब प्लास्टिक की पैकेजिंग में वितरित किया जाता है, दूसरों को ताड़ के तेल के साथ डिज़ाइन किया जाता है, इस प्रकार वनों की कटाई में योगदान होता है, कुछ कार्बनिक उत्पादों के कार्बन पदचिह्न का उल्लेख नहीं करने के लिए, उगाया जाता है सीज़न से बाहर और स्टोर में उपलब्ध होने के लिए दूर देशों से आयातित।
नैतिक पक्ष पर, अध्ययन के लेखक यह भी बताते हैं कि कार्बनिक उद्योग को अपनी लागत कम करने के लिए अप्रवासी श्रमिकों का शोषण करने से छूट नहीं है। ओस्टेस्ट-फ्रांस समाचार पत्र में पत्रिका क्रिस्टेल पैंगराज़ी के सहायक संपादक के रूप में: "कार्बनिक के लिए चयन करके, उपभोक्ता को एक पोषण संबंधी और साथ ही पारिस्थितिक या नैतिक दृष्टिकोण से जिम्मेदार खरीदने की गारंटी दी जानी चाहिए"।
बायो का अर्थ "डायटेटिक्स" नहीं है
उनके हरे लेबल और स्वस्थ उत्पादों की उनकी उपस्थिति के तहत, जैविक उत्पाद उपभोक्ता को शर्करा का उपभोग करते समय उसकी सतर्कता से वंचित नहीं करते हैं। ऑर्गेनिक जूस और केक में डाइट, शक्कर का मुख्य दुश्मन मौजूद होता है। जैव या जैविक नहीं, बहुत अधिक खपत मधुमेह 2 प्रकार या यकृत स्टीटोसिस या "फैटी लीवर रोग" के विकास के जोखिम को उजागर कर सकता है।
समाधान मौजूद हैं
क्योंकि आलोचना प्रगति का एक स्रोत है, पत्रिका का अध्ययन हमारी जागरूकता और उपभोग की हमारी पसंद के लिए हमारी महान जिम्मेदारी को याद करता है। यदि आज जैविक बाजार में खामियां हैं, तो पारिस्थितिक दृष्टिकोण लाभकारी है और स्थिति को ठीक करने के लिए कई समाधान मौजूद हैं: पैकेजिंग से बचने के लिए थोक में खरीदारी करें, स्थानीय और मौसमी का सेवन करें, स्वस्थ जीवन शैली अपनाएं, एक जगह चुनें प्रदूषकों के संपर्क में आने से जीवन और सिद्धियाँ कम चमड़ी वाले फलों और सब्जियों (यहां तक ​​कि जैविक) को छीलती हैं, मांस की खपत को कम करती हैं, "पूर्ण" शर्करा का चयन करती हैं, और कम संसाधित उत्पादों का उपभोग करने के लिए खाना पकाने के कौशल का विकास करती हैं।
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संदेश गैर लूद्वारा izentrop » 06/06/19, 01:20

विवरण के लिए, विशेष मुद्दा खरीदें https://www.60millions-mag.com/kiosque/ ... eur-du-bio

पीसीबी और डाइअॉॉक्सिन पारंपरिक कीटनाशकों के निशान की तुलना में बहुत कम खुराक पर विषाक्त होते हैं। https://www.60millions-mag.com/2019/06/ ... tion-14218
कुछ कार्बनिक मिल्क और अंडे वास्तव में, पारंपरिक मिल्क या अंडे की तुलना में डाइऑक्सिन और पीसीबी से अधिक भरे हुए पाए गए हैं। डाइऑक्सिन औद्योगिक कचरे से अणु होते हैं, जिनमें भस्मक भी शामिल हैं।

पीसीबी के लिए, उनके निर्माण पर 1987 के बाद से फ्रांस में प्रतिबंध लगा हुआ है, लेकिन इन रसायनों में मिट्टी जमा होने और सालों तक बने रहने की संपत्ति है। वे मनुष्यों के लिए कैंसरकारी और अंतःस्रावी अवरोधक हैं।

दूषित घास का मैदान
जैविक दूध और अंडे में दूसरों की तुलना में अधिक पीसीबी और डाइऑक्सिन होते हैं क्योंकि पारंपरिक प्रजनन की तुलना में जानवर अक्सर बाहर होते हैं। पशु कल्याण के संदर्भ में एक अच्छी बात, निश्चित रूप से। लेकिन यह "जैविक खेती" लेबल की खामियों की ओर इशारा करता है।

दरअसल, खेत या जैविक संस्कृति की स्थापना से पहले इन प्रदूषकों पर मिट्टी को नियंत्रित नहीं किया जाता है। और किसान अपने खेत को जैविक में बदल सकता है, भले ही उत्तरार्द्ध प्रदूषणकारी सुविधा के पास स्थित हो।
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संदेश गैर लूद्वारा moinsdewatt » 06/06/19, 01:23

2018 में फ्रांसीसी जैविक खेती का "रिकॉर्ड वर्ष" था

एएफपी • 04 / 06 / 2019

जैविक कृषि उत्पादन ने 2018 में फ्रांस में "रिकॉर्ड वर्ष" दर्ज किया है, विशेष रूप से अनाज में, जैविक कृषि क्षेत्र के 7,5% में वृद्धि के साथ, जबकि 10% किसान अब देश में जैविक रूप से काम कर रहे हैं, मंगलवार को कहा बायो एजेंसी।

फ्रांस में पिछले साल जैविक रूप से उगने वाले दो मिलियन हेक्टेयर के साथ, जैव उत्पादन 15 में कृषि क्षेत्र का 2022% प्राप्त करने के उद्देश्य के अनुसार, "उत्पादन की ओर" एक कोर्स "पार कर गया" है। एंसेंस बायो के निदेशक, फ्लोरेंट गुहल, एक सार्वजनिक निकाय है जो फ्रांस में जैविक उत्पादों के विकास की निगरानी करता है।

कुल मिलाकर, "कृषि में 14% कृषि रोजगार है" श्री गुहल ने कहा, "जैविक खेतों का एक बहुत ही महत्वपूर्ण रोजगार प्रभाव" पर प्रकाश डाला।

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2018 की नवीनता मुख्य रूप से अनाज, तिलहन और दालों से संबंधित है जो कि पकड़ रहे हैं, जैविक, 31 हेक्टेयर में इन कृषि क्षेत्रों के 513.000% की छलांग के साथ, एजेंसी बायो ने अपनी वार्षिक रिपोर्ट में कहा है।

"2013 में, फ्रांस में केवल 1% क्षेत्र की फसलें जैविक थीं, आज हम 4,3% पर हैं" श्री गुहल को शुभकामनाएं दीं। यह वृद्धि विशेष रूप से समर्पित प्रसंस्करण और भंडारण क्षमताओं में उल्लेखनीय वृद्धि, जैविक गेहूं के लिए समर्पित साइलो और मिलों के खुलने के कारण होती है, जैसे कि रौन विभाग में मेलून या सौफलेट के पास वैलेफ्रेंस सहकारी।

कुल कृषि क्षेत्र 15 जैव अंत के 2022% के आधिकारिक लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, एजेंसी का मानना ​​है कि अनाज के मामले में, फ्रांस अपनी "फील्ड फसलों" के 8% की खेती जैविक रूप से करेगा।

दालों के क्षेत्र में, 40% पहले से ही जैविक हैं।

इन विट्रीकल्चर में भी, कूदना बहुत महत्वपूर्ण है (+ 20%), 12 में कार्बनिक (94.020 हेक्टेयर) में फ्रांसीसी दाख की बारी के 2018% के साथ। विजेताओं को डुबकी लगाने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए, तीन साल की रूपांतरण अवधि को कवर करने के लिए एक कैब (जैविक कृषि रूपांतरण) लेबल बनाया गया था।

लोगो वाइनमेकर को उपभोक्ता को यह समझाने की अनुमति देता है कि वह जैविक प्रक्रिया में लगे हुए है, और इस प्रकार संक्रमण के दौरान अपनी शराब को गैर-जैविक शराब की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा बेचता है। गुहल ने कहा, "14.000 नई हेक्टेयर बेलें अगले साल जैविक रूपांतरण में होंगी।"

उन्होंने जैविक खाद्य पदार्थों (सब्जियों) की "महान सफलता" पर भी प्रकाश डाला, जो खाद्य कानून (इगलिम) में प्रदर्शित उद्देश्य द्वारा एक्सएनयूएमएक्स द्वारा कार्बनिक उत्पादों के एक्सएनयूएमएक्स% या खानपान में रूपांतरण प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया गया है।


https://www.boursorama.com/actualite-ec ... 7e2010b6bd
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संदेश गैर लूद्वारा Janic » 06/06/19, 08:04

विभिन्न विषयों के बीच बार-बार यह भ्रम।
एबी केवल एक गारंटी है कि किसान वह और उसका नाम सिंथेटिक उत्पादों का उपयोग नहीं करता है। यह वह नहीं है जो पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक का उपयोग करता है, न ही वह जो विषाक्त उत्पादों को उकसाता है, न ही वह जो इस क्षेत्र में अन्य औद्योगिक क्षेत्रों की तरह विदेशी श्रम को अधिकृत या प्रतिबंधित करता है। लेकिन अगर इनकनेटर्स से संबंधित विषाक्त उत्पाद हैं, उदाहरण के लिए, यह सभी पड़ोसी गैर-जैव क्षेत्रों के लिए समान है, सिवाय इसके कि वे अभी भी सभी रसायनों के साथ बहुत अधिक प्रदूषण कर रहे हैं का उपयोग करें।
यह सरकार पर निर्भर है कि वह इन अन्य चीजों से निपटे, न कि किसान स्वयं।
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"हम तथ्यों के साथ विज्ञान करते हैं, के रूप में पत्थरों के साथ एक घर है, लेकिन तथ्यों का एक संग्रह नहीं एक विज्ञान की तुलना में पत्थरों के ढेर एक घर है" हेनरी पोंकारे
"साक्ष्य के अभाव अनुपस्थिति के सबूत नहीं है" Exnihiloest
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संदेश गैर लूद्वारा Moindreffor » 06/06/19, 21:40

Janic लिखा है:विभिन्न विषयों के बीच बार-बार यह भ्रम।
एबी केवल एक गारंटी है कि किसान वह और उसका नाम सिंथेटिक उत्पादों का उपयोग नहीं करता है। यह वह नहीं है जो पैकेजिंग के लिए प्लास्टिक का उपयोग करता है, न ही वह जो विषाक्त उत्पादों को उकसाता है, न ही वह जो इस क्षेत्र में अन्य औद्योगिक क्षेत्रों की तरह विदेशी श्रम को अधिकृत या प्रतिबंधित करता है। लेकिन अगर इनकनेटर्स से संबंधित विषाक्त उत्पाद हैं, उदाहरण के लिए, यह सभी पड़ोसी गैर-जैव क्षेत्रों के लिए समान है, सिवाय इसके कि वे अभी भी सभी रसायनों के साथ बहुत अधिक प्रदूषण कर रहे हैं का उपयोग करें।
यह सरकार पर निर्भर है कि वह इन अन्य चीजों से निपटे, न कि किसान स्वयं।

कोई भी किसान को प्रश्न में नहीं बुलाता है, जब आप समझ चुके हैं कि आपके पास एक बड़ा कदम होगा, जिसे प्रश्न कहा जाता है वह लेबल "बायो" है जो अपने अर्थ के हर दिन खो देता है, और इसलिए "कार्बनिक" का दावा करता है "या वर्तमान को बढ़ावा" जैव "मेरी राय में एक गलती है

एक और लेबल को फिर से परिभाषित करने के लिए बेहतर होगा, आप जो बचाव कर रहे हैं, उसके अनुरूप अधिक, सैनिक "जैव" को थोड़ा बचाया जाता है, एक निश्चित अपशिष्ट
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संदेश गैर लूद्वारा Janic » 07/06/19, 07:33

कोई भी किसान को प्रश्न में नहीं बुलाता है, जब आप समझ चुके हैं कि आपके पास एक बड़ा कदम होगा, जिसे प्रश्न कहा जाता है वह लेबल "बायो" है जो अपने अर्थ के हर दिन खो देता है, और इसलिए "कार्बनिक" का दावा करता है "या वर्तमान को बढ़ावा" जैव "मेरी राय में एक गलती है

इतनी भीड़ होना संभव नहीं है! जबकि बायो शब्द का उपयोग सभी सॉसों में किया जाता है, जैव ईंधन तक जैसे कि एक ईंधन जैव हो सकता है। आपको कोच [*] की मक्खियों द्वारा खेली गई चोंच मिलती है, जिस क्षेत्र में आप सब कुछ नहीं जानते हैं और यहां आपको विषय के अपने सतही अज्ञान से आंका जाता है।
तो इस तरह की बकवास कहने से पहले थोड़ा इतिहास करें, बड़े एग्रोकेमिस्ट्री द्वारा ईर्ष्या फैलती है दशकों के लिए और इसलिए आप अपने गुरु के लिए अच्छे हैं।
मैं आपको याद दिलाता हूं कि जैविक लेबल की स्थापना एक कृषि मॉडल को वैध बनाने के लिए की गई थी, जो कि कृषि कृषि के नियम से, या बल्कि संश्लेषण के "रासायनिक" कृषि से उत्पन्न हुआ था, और जिसने कृषि और उनके हाथ के सवाल पर कॉल किया। इस सेक्टर पर रखो
आप इस जैविक कृषि को बदनाम करने के लिए मीडिया के माध्यम से, एग्रोकेमिकल्स द्वारा शुरू किए गए विवादों और फर्जी खबरों को नहीं जानते हैं, जो कि अधिक से अधिक किसानों को इस कृषि विज्ञान और उसके खतरों की बेरुखी से अवगत कराते हैं, और किसी भी लेबल से पहले।
इसलिए यदि आधिकारिक जैव ने अपनी कठोरता, अपनी आवश्यकताओं को खो दिया है, तो यह किसानों के लिए ही नहीं बल्कि पर्यावरण के अनुकूल और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की इस विधा में नए रूपांतरण की अनुमति देता है।
एक और लेबल को फिर से परिभाषित करने के लिए बेहतर होगा, आप जो बचाव कर रहे हैं, उसके अनुरूप अधिक, सैनिक "जैव" को थोड़ा बचाया जाता है, एक निश्चित अपशिष्ट
यह तर्क की गहन त्रुटि है! यह वह शब्द नहीं है जिसे बदलना है (जैव की तुलना में अधिक द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना है?) और इस प्रकार एग्रोकेमिस्ट्री को कारण देना है, enfin, आखिरकार इस रासायनिक कृषि के खतरों को उजागर करने वाली एक प्रतिस्पर्धा की अवधारणा को समाप्त कर सकता है।
लेबल के लिए ही, यह कुछ भी नहीं से बेहतर है, जैसा कि एग्रोकेमिकल होगा यह शब्द जैव है यह उनके जूते में कील की तरह है कि वे सफल नहीं हुए, उनके सभी प्रयासों और वित्तीय साधनों के बावजूदको खत्म करने के लिए।जब आप समझते हैं कि आपके पास एक बड़ा कदम होगा
[*] के रूप में उस विषय के लिए अन्य विषयों पर!
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"हम तथ्यों के साथ विज्ञान करते हैं, के रूप में पत्थरों के साथ एक घर है, लेकिन तथ्यों का एक संग्रह नहीं एक विज्ञान की तुलना में पत्थरों के ढेर एक घर है" हेनरी पोंकारे
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स्थान: फ्रांस की असेम्बली (1791-93) में उदार रिपब्लिकन पार्टी का नाम (इस दल के नेता जिराण्डे विभाग का प्रतिनिधित्व करते थे)
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संदेश गैर लूद्वारा Chafoin होने के लिए » 07/06/19, 11:48

izentrop लिखा है:विवरण के लिए, विशेष मुद्दा खरीदें https://www.60millions-mag.com/kiosque/ ... eur-du-bio

पीसीबी और डाइअॉॉक्सिन पारंपरिक कीटनाशकों के निशान की तुलना में बहुत कम खुराक पर विषाक्त होते हैं। https://www.60millions-mag.com/2019/06/ ... tion-14218
कुछ कार्बनिक मिल्क और अंडे वास्तव में, पारंपरिक मिल्क या अंडे की तुलना में डाइऑक्सिन और पीसीबी से अधिक भरे हुए पाए गए हैं। डाइऑक्सिन औद्योगिक कचरे से अणु होते हैं, जिनमें भस्मक भी शामिल हैं।

पीसीबी के लिए, उनके निर्माण पर 1987 के बाद से फ्रांस में प्रतिबंध लगा हुआ है, लेकिन इन रसायनों में मिट्टी जमा होने और सालों तक बने रहने की संपत्ति है। वे मनुष्यों के लिए कैंसरकारी और अंतःस्रावी अवरोधक हैं।

दूषित घास का मैदान
जैविक दूध और अंडे में दूसरों की तुलना में अधिक पीसीबी और डाइऑक्सिन होते हैं क्योंकि पारंपरिक प्रजनन की तुलना में जानवर अक्सर बाहर होते हैं। पशु कल्याण के संदर्भ में एक अच्छी बात, निश्चित रूप से। लेकिन यह "जैविक खेती" लेबल की खामियों की ओर इशारा करता है।

दरअसल, खेत या जैविक संस्कृति की स्थापना से पहले इन प्रदूषकों पर मिट्टी को नियंत्रित नहीं किया जाता है। और किसान अपने खेत को जैविक में बदल सकता है, भले ही उत्तरार्द्ध प्रदूषणकारी सुविधा के पास स्थित हो।
नकारात्मक सर्पिल पथ का एक काला विवरण, जिसका हम अनुसरण करते हैं: एक ऐसी दुनिया की ओर, जहां जमीन से ऊपर रासायनिक-कृषि कृषि के उत्पाद हानिकारक हैं या पारिस्थितिक कृषि की तुलना में कम प्रदूषित हैं, जो औद्योगिक प्रदूषण के प्रभाव को झेल रहे हैं। रासायनिक। यह असंभव या बेतुका विकल्पों का अनुसरण करता है: आज यह संभव है कि आपके बगीचे से सटे हुए मुहाने के पानी की तुलना में नल के पानी (उपचार और महंगी परिवहन) के साथ पानी डाला जाए!

लेख से लिए गए वाक्य पर सभी एक टिप्पणी: कार्बनिक लेबलिंग एक जांच के माध्यम से जाता है (जो कि इसके लायक है) जमीन पर (ऐतिहासिक ...), पीसीबी नियंत्रण बहुत महंगा है जाहिरा तौर पर तो नहीं संभव। दूसरी ओर, यह सच है कि प्रदूषणकारी औद्योगिक प्रतिष्ठानों की निकटता मानदंड के भीतर होनी चाहिए।
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संदेश गैर लूद्वारा Janic » 07/06/19, 13:24

लेख से लिए गए वाक्य पर सभी एक टिप्पणी: कार्बनिक लेबलिंग एक जांच के माध्यम से जाता है (जो कि इसके लायक है) जमीन पर (ऐतिहासिक ...), पीसीबी नियंत्रण बहुत महंगा है जाहिरा तौर पर तो नहीं संभव। दूसरी ओर, यह सच है कि प्रदूषणकारी औद्योगिक प्रतिष्ठानों की निकटता मानदंड के भीतर होनी चाहिए।
इस धरती पर ऐसा कोई स्थान नहीं है जो एक उत्पाद या किसी अन्य द्वारा प्रदूषित न हो। इसलिए जहां हम कम या ज्यादा प्रदूषित क्षेत्रों के अनुसार कुछ नहीं खाते हैं, या हम वहां जाते हैं जो कम से कम संभव है, जो एबी की भूमिका (दूसरों के बीच) और क्या है पास लाओ।

https://reporterre.net/Il-y-a-bio-et-bi ... -comment-s
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संदेश गैर लूद्वारा Moindreffor » 07/06/19, 15:14

Janic लिखा है:इसलिए यदि आधिकारिक जैव ने अपनी कठोरता, अपनी आवश्यकताओं को खो दिया है, तो यह किसानों के लिए ही नहीं बल्कि पर्यावरण के अनुकूल और उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य की इस विधा में नए रूपांतरण की अनुमति देता है।

यह आम तौर पर सुंदर भ्रम है, गलत अच्छा विचार है, लेकिन बेहतर के अभाव में हम वास्तव में उस से चिपके रह सकते हैं, लेकिन उसके मुँह में "बायो" को एक साँचे की तरह चिपकाने के बजाय, यह अधिक नहीं होगा हमारे समय के लिए एक नया प्रतिबिंब खोलने के लिए वांछनीय है,

आपको सुनने के लिए यह पुराना बाबा-कूल है जो उनके एहपेड की कैंटीन में "बायो" के लिए आतंकी है
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संदेश गैर लूद्वारा Moindreffor » 07/06/19, 15:27

Janic लिखा है:
लेख से लिए गए वाक्य पर सभी एक टिप्पणी: कार्बनिक लेबलिंग एक जांच के माध्यम से जाता है (जो कि इसके लायक है) जमीन पर (ऐतिहासिक ...), पीसीबी नियंत्रण बहुत महंगा है जाहिरा तौर पर तो नहीं संभव। दूसरी ओर, यह सच है कि प्रदूषणकारी औद्योगिक प्रतिष्ठानों की निकटता मानदंड के भीतर होनी चाहिए।
इस धरती पर ऐसा कोई स्थान नहीं है जो एक उत्पाद या किसी अन्य द्वारा प्रदूषित न हो। इसलिए जहां हम कम या ज्यादा प्रदूषित क्षेत्रों के अनुसार कुछ नहीं खाते हैं, या हम वहां जाते हैं जो कम से कम संभव है, जो एबी की भूमिका (दूसरों के बीच) और क्या है पास लाओ।

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बस उपभोक्ताओं को बेहतर गुणवत्ता के वादे पर आकर्षित करें जब हम जानते हैं कि इसे आयोजित नहीं किया जा सकता है, तो इसे घोटाला कहा जाता है और इसलिए प्रमाणन के लिए उपेक्षा को अनदेखा करता है, यह अच्छी तरह से दिखाता है यह महत्वपूर्ण बात यह है कि गुणवत्ता की गारंटी नहीं है, लेकिन यह है कि हम आंकड़ा बनाने के लिए सभी से ऊपर चाहते हैं
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