कंटेनर: आपके बगीचे के भूल गए विटामिन!

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क्रिस्टोफ़
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द्वारा क्रिस्टोफ़ » 29/04/20, 18:28

gegyx लिखा है:जश्न मनाने के लिए, इस शाम अरुगुला, डेंडिलियन, डेज़ी, पेओनी पंखुड़ियाँ, पुदीना, हरा प्याज का मिश्रित सलाद।
:)


शायद एक फोटो? 8)

मेरे पास सिंहपर्णी के अलावा बहुत सारे प्लांटिन हैं...शाकाहारी इसे पसंद करते हैं...लेकिन हमारे लिए? क्या हम इसे खाते हैं?
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द्वारा Moindreffor » 29/04/20, 18:41

क्रिस्टोफ़ लिखा है:
gegyx लिखा है:जश्न मनाने के लिए, इस शाम अरुगुला, डेंडिलियन, डेज़ी, पेओनी पंखुड़ियाँ, पुदीना, हरा प्याज का मिश्रित सलाद।
:)


शायद एक फोटो? 8)

मेरे पास सिंहपर्णी के अलावा बहुत सारे प्लांटिन हैं...शाकाहारी इसे पसंद करते हैं...लेकिन हमारे लिए? क्या हम इसे खाते हैं?

खैर, मूल रूप से मैं कहूंगा कि आपको खाद्य पौधों के एक छोटे से संग्रह की आवश्यकता है, उन्हें पहचानना सीखें और सबसे बढ़कर स्वाद लें : Mrgreen: , एक व्यक्ति का महल दूसरे व्यक्ति का महल नहीं है

मुझे यह अच्छा लगता है, मैं जो चखता हूं और जो मुझे पसंद है, मुझे वह अच्छा नहीं लगता क्योंकि अमुक ऐसा कहता है, इस शीर्षक से मेरी नजरें मिलाने के बाद आपकी पोस्ट ने कम से कम मेरी जिज्ञासा बढ़ा दी होगी : Mrgreen:
इससे मुझे इन सब में रुचि लेने की इच्छा होती है
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द्वारा Julienmos » 29/04/20, 19:17

Moindreffor लिखा है:वैसे क्या आप जानते हैं कि जल खरगोश क्या होता है?

मैं अपनी अज्ञानता स्वीकार करता हूँ.

?
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द्वारा मैक्रो » 29/04/20, 21:22

Moindreffor लिखा है:
Julienmos लिखा है:
Moindreffor लिखा है:चाहे हम कारावास में हों या नहीं, मेरा बेकर बिछुआ रोटी बनाना जारी रखता है


वहाँ भी है :जबरदस्त हंसी:

वैसे क्या आप जानते हैं कि जल खरगोश क्या होता है?


एक कोयपु?...
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द्वारा Moindreffor » 29/04/20, 22:16

मैक्रो लिखा है:
Moindreffor लिखा है:
Julienmos लिखा है:
वहाँ भी है :जबरदस्त हंसी:

वैसे क्या आप जानते हैं कि जल खरगोश क्या होता है?


एक कोयपु?...

सटीक, शब्दांश रा चूहे की बहुत याद दिलाता है, लोग इसे नहीं चाहते हैं, यह पोइटेविन दलदल और चारेंटे समुद्री की विशेषता है और इसलिए इस क्षेत्र के महान रेस्तरां के मेनू पर है
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द्वारा GuyGadebois » 29/04/20, 23:45

Moindreffor लिखा है:
मैक्रो लिखा है:
Moindreffor लिखा है:वैसे क्या आप जानते हैं कि जल खरगोश क्या होता है?


एक कोयपु?...

सटीक, शब्दांश रा चूहे की बहुत याद दिलाता है, लोग इसे नहीं चाहते हैं, यह पोइटेविन दलदल और चारेंटे समुद्री की विशेषता है और इसलिए इस क्षेत्र के महान रेस्तरां के मेनू पर है

साथ ही, यह एक "काँटेदार चूहा" और शाकाहारी कृंतक है। लेकिन यह आश्चर्य की बात नहीं है कि यह आपको चूहे के बारे में सोचने पर मजबूर कर सकता है। इससे होने वाले नुकसान को देखते हुए, इन्हें खाना बेहतर है, खासकर अगर इनका स्वाद अच्छा हो।
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द्वारा moinsdewatt » 30/04/20, 00:58

हाँ, डेज़ी खाने योग्य हैं, मुझे यह पता चला: https://docteurbonnebouffe.com/fleurs-c ... les-liste/

ग्रामीण इलाकों में, और सदियों से, हमारे पूर्वजों ने इस छोटे जंगली पौधे की पत्तियों और फूलों का सेवन करने में संकोच नहीं किया, और उन्होंने काफी अच्छा किया। टॉनिक, डेज़ी में शांत, स्फूर्तिदायक और बहुत ताज़ा गुण भी हैं। इसका एक और गुण है कब्ज से मुकाबला करना।

खाना पकाने में, आप डेज़ी को कच्ची या पकाकर हरी सब्जी की तरह खा सकते हैं। पहले, पत्तियों का उपयोग हर्बल सूप बनाने में किया जाता था। फूलों का उपयोग मिठाइयाँ और मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता था। इनका उपयोग आज व्यंजनों को मौलिकता से सजाने के लिए किया जाता है।

जहां तक ​​स्वाद की बात है - अगर यह उन सब्जियों के साथ समानता की कमी के कारण निराशाजनक है जो हम आमतौर पर खाते हैं - तो यह स्पष्ट रूप से मीठा और सुखद है। व्यक्तिगत रूप से, यह सलाद में कच्चा और कटा हुआ होता है, जहाँ मैं फूलों और छोटी पत्तियों की सबसे अधिक सराहना करता हूँ। लेकिन मुझे वह दिन ख़ुशी से याद है जब - उस्तारिज़ में - मैंने भरवां होने के बाद ओवन में पकाया हुआ स्क्वैब खाया था। जैसा कि मैं खुद का आनंद ले रहा था, मैंने निश्चित रूप से स्टफिंग की प्रकृति के बारे में पूछताछ की, और मुझे बहुत आश्चर्य हुआ, मुझे पता चला कि यह - अनिवार्य रूप से - कटी हुई डेज़ी पत्तियों और फूलों का मिश्रण था।


https://www.lesjardinsdepomone.be/2009/ ... rquoi-pas/

ठीक है, मैं कोशिश करूँगा।
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द्वारा izentrop » 30/04/20, 02:32

क्रिस्टोफ़ लिखा है:
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:)

शायद एक फोटो? 8)

मेरे पास सिंहपर्णी के अलावा बहुत सारे प्लांटिन हैं...शाकाहारी इसे पसंद करते हैं...लेकिन हमारे लिए? क्या हम इसे खाते हैं?
लैंसोलेट प्लांटैन सलाद में बहुत अच्छा होता है, फूल के तने में थोड़ा मशरूम का स्वाद होता है। http://www.assiette-sauvage.org/spip.php?article93.
शुरुआती वसंत में सिंहपर्णी, और युवा पत्तियां, क्योंकि कई जंगली पौधों की तरह, वे जल्दी ही कड़वे हो जाते हैं।
वुडवॉर्ट सलाद को मशरूम जैसा स्वाद भी देता है।
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द्वारा क्रिस्टोफ़ » 30/04/20, 12:28

महान! खैर, बगीचे में घूमने के लिए और भी बहुत कुछ है!



सोमवार की कटाई के बाद पहले से ही डेज़ी उग रही हैं! 8)

जैसे-जैसे हम आगे बढ़ेंगे, मैं पहला संदेश संपादित करूँगा और जो हमने पाया उसे जोड़ दूँगा:

मैं अभी संक्षेप में बता रहा हूँ:

- सिंहपर्णी
- बिच्छू बूटी
- डेज़ी
- स्टोनक्रॉप
- केला

यह ठीक है, क्या मैं कुछ भूल गया?
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द्वारा gegyx » 30/04/20, 13:40

गेंदा, मौवे, पेओनी पंखुड़ी और गुलाब, गेंदा, खसखस...
भूर्ज रस, विषहरण (प्रक्रिया के लिए शोध किया जाना है)
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