दैनिक आधार पर शून्य अपशिष्ट समाधान तलाशना स्वास्थ्य और पर्यावरण के लिए आवश्यक है। वर्तमान पेय अक्सर प्लास्टिक पैकेजिंग या डिस्पोजेबल कंटेनरों से जुड़े होते हैं। हालाँकि, इस बर्बादी के समाधान के विकल्प मौजूद हैं।

प्राकृतिक जल फिल्टर का प्रयोग करें

क्या आप अपना शून्य अपशिष्ट पेय बनाने का पर्यावरण-अनुकूल तरीका ढूंढ रहे हैं? प्राकृतिक जल फिल्टर का उपयोग एक इष्टतम समाधान का प्रतिनिधित्व करता है। इन विकल्पों में गुणवत्तापूर्ण पानी उपलब्ध कराने के लिए लकड़ी का कोयला और शुद्ध करने वाले मोती शामिल हैं। वे अपशिष्ट को कम करके जिम्मेदार उपभोग को भी प्रोत्साहित करते हैं।

सिरेमिक मोती एक थैली में या कार्बनिक कपास बैग के साथ बेचे जाते हैं। वे नल के पानी को शुद्ध करना संभव बनाते हैं, जिससे प्लास्टिक की बोतलों का उपयोग समाप्त हो जाता है। मिट्टी की इन छोटी ट्यूबों का उपयोग कई महीनों तक किया जा सकता है, जो डिस्पोजेबल कारतूसों को एक टिकाऊ और किफायती विकल्प प्रदान करती हैं। इसके अलावा, आप दिलचस्प विकल्प चुन सकते हैं, जैसे कि कम्पोस्टेबल नेस्प्रेस्सो संगत कैप्सूल.

जहां तक ​​चारकोल की बात है तो इसका उपयोग जल शोधक के रूप में किया जाता है और यह अशुद्धियों को सोख लेता है। इसके अतिरिक्त, यह पानी की गुणवत्ता को अनुकूलित करता है और बदलाव की आवश्यकता से पहले 3 से 6 महीने तक रहता है। इसके शुद्धिकरण गुणों को बनाए रखने के लिए, आपको छड़ी को नियमित रूप से उबालना चाहिए।

पुन: प्रयोज्य बोतलें चुनें

पुन: प्रयोज्य पानी की बोतलें या बोतलें प्लास्टिक को कम करने के प्रभावी तरीके हैं, खासकर यात्रा करते समय। टिकाऊ होने के अलावा, वे पुन: प्रयोज्य और मनुष्यों के लिए हानिरहित हैं।

स्टेनलेस स्टील की बोतल

स्टेनलेस स्टील की बोतल का लाभ यह है कि पानी में कोई स्वाद नहीं होता है। दरअसल, यह तरल पदार्थों को कई घंटों तक ठंडा या गर्म रखता है। इसके प्रभाव प्रतिरोध के अलावा, इसका जीवनकाल लंबा है और इसे धोना आसान है। हालाँकि, यह अन्य बोतलों की तुलना में अधिक महंगा है।

कांच की बोतल

अपनी अभेद्यता के कारण, कांच की बोतल पेय की गुणवत्ता बनाए रखती है। हालाँकि, यह तरल पदार्थों को ठंडा या गर्म नहीं रखता है। यह अन्य पुन: प्रयोज्य बोतलों की तुलना में अधिक नाजुक और अधिक महंगा है। लेकिन अधिकांश ब्रांड उन्हें यथासंभव लंबे समय तक सुरक्षित रखने के लिए सुरक्षात्मक कवर के साथ बेचते हैं।

बायोडिग्रेडेबल बोतल

बायोडिग्रेडेबल बोतल गन्ने जैसे नवीकरणीय संयंत्र संसाधनों से बनाई जाती है। यह अभिनव बोतल पर्यावरण पर प्रभाव को कम करने में मदद करती है और उत्पाद सुरक्षा की गारंटी देती है। हालाँकि, यह विरूपण से बचने के लिए गर्म पेय रखने में सक्षम नहीं है।

अन्य बोतलें

एल्यूमीनियम और प्लास्टिक की पानी की बोतलें हैं, लेकिन उनमें हानिकारक पदार्थ होते हैं। ये अंतःस्रावी अवरोधक हैं और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं। वे पानी के स्वाद को भी प्रभावित करते हैं और उनका पुनर्चक्रण करना बहुत कठिन होता है।

शून्य अपशिष्ट कॉकटेल का विकल्प चुनें

हर साल 931 मिलियन टन से अधिक भोजन बर्बाद हो जाता है, जिसमें से 26% रेस्तरां से आता है, या सभी कचरे का एक चौथाई। आंकड़े चिंताजनक हैं, क्योंकि इनकी मात्रा 242 मिलियन टन से अधिक है। इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि रेस्तरां और होटल उद्योग संसाधनों के अपव्यय को सीमित करने के लिए बड़े बदलाव करना शुरू करें।

यह विकल्प एक रचनात्मक तरीका है कूड़ा कम करो खाना। जो बार मालिक इस विषय को लेकर संवेदनशील हैं, उन्हें भी स्थिरता सुनिश्चित करने के लिए इस प्रवृत्ति का पालन करना चाहिए। इस प्रकार का कॉकटेल कोई कार्बन पदचिह्न नहीं छोड़ता, खासकर पैकेजिंग और भोजन के मामले में।

उदाहरण के लिए, किसी अनाज को स्वयं उगाना, उसका आसवन करना और उसके उत्पादन का उपयोग कॉकटेल बनाने में करना संभव है। इस पेय में मौजूद अन्य खराब होने वाले उत्पादों को अतिरिक्त स्वाद देने के लिए पुन: उपयोग किया जाता है। यह दृष्टिकोण कई लाभ प्रदान करता है, जैसे पर्यावरण के प्रति सम्मान, लागत में कमी और रचनात्मकता।

आपकी पसंद के अनुसार कई रेसिपी विचारों को अपनाया जा सकता है। प्राकृतिक कॉकटेल के लिए, सफेद रम और कैराइबोस जूस के साथ लाइम मोजिटो चुनें। आप ला फ्रेंच टॉनिक और सेंट-राफेल का मिश्रण भी तैयार कर सकते हैं, जिसे सेंट रैफटॉनिक कहा जाता है।

फ्रूटी कॉकटेल के लिए, फ्रेंच बाउल पंच चुनें। सामग्रियां असंख्य हैं और कुछ आपकी पसंद (स्ट्रॉबेरी अमृत, रम, सेब का रस, नींबू और नींबू पानी) के आधार पर भिन्न होती हैं। अंत में, डी'आर्टिग्नी फ्लावर मौसमी फलों (सफेद रम, गैर-अल्कोहल वाइन, नींबू और तुलसी) के प्रेमियों के लिए एक अच्छा विकल्प है।

ताज़ा और जैविक पेय

कोम्बुचा, ब्लूबेरी सिरप या आइस्ड टी सहित कई ताज़ा पेय शून्य अपशिष्ट विकल्प हैं।

Kombucha

उसकी शक्ति से शमन और पुनर्जीवित करना, कोम्बुचा अत्यधिक गर्मी की अवधि के दौरान यह बहुत लोकप्रिय है। यह शीतल पेय काली या हरी चाय और किण्वित चीनी का उपयोग करके तैयार किया जाता है। इसे 100% जैविक सामग्री के साथ कारीगर तरीके से बनाया गया है।

ब्लूबेरी सिरप

यह ब्लूबेरी सिरप हैस-वैलीज़ एस्टेट में बनाया जाता है, विशेष रूप से वोसगेस में। इसका उपयोग दही को स्वादिष्ट बनाने, शर्बत को स्वादिष्ट बनाने या बर्फ के टुकड़े और पानी के साथ कोल्ड ड्रिंक तैयार करने के लिए किया जाता है। बेशक, यह जैविक खेती से आता है और इसमें कोई संरक्षक नहीं है।

आइस्ड टी

आइस्ड टी एक बहुत ही लोकप्रिय ताज़गी देने वाला पेय है, खासकर गर्मियों में। इसे तैयार करने के लिए, रूइबोस चुनें, अधिमानतः फल की सुगंध के साथ। फिर आप एक लीटर उबलते पानी में पांच से छह चम्मच चाय डालें। इसे छानने के बाद प्राप्त अर्क को बर्फ के टुकड़ों से भरे कंटेनर में डालें।

व्यक्तिगत या प्लास्टिक पैकेजिंग की खरीद को सीमित करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, रोजमर्रा की जिंदगी में अपनी प्यास बुझाने के लिए व्यावहारिक और टिकाऊ विकल्पों में से आदर्श सहायक वस्तु ढूंढें। इसलिए प्राकृतिक कॉकटेल और जैविक पेय अपशिष्ट को कम करने के लिए आदर्श विकल्प हैं, चाहे आप टेलीवर्किंग में हों, कार्यालय में हों या जिम में हों।