मांस, CO2 और ग्रीनहाउस प्रभाव

प्रश्न: ग्रीनहाउस प्रभाव के संदर्भ में, मेरे प्लेट की कीमत पर मांस का टुकड़ा कितना है?

उत्तर:Selon जीन मार्क Jancovici, वील का किलो 220 किमी की कार यात्रा के बराबर है! चूसने वाला मेमना: 180 किमी! बीफ: 70 किमी! पोर्क: 30 किमी! भोजन वील "प्रदूषण" इसलिए सूअर का मांस से 7,3 गुना अधिक है।

स्पष्टीकरण:

ये आंकड़े केवल मांस के उत्पादन और परिवहन को ध्यान में रखते हैं, यह कहना है कि पैकेजिंग के कार्बन योगदान, उपभोक्ता के आंदोलन और खाना पकाने पर ध्यान दिए बिना।

तुलना करके, 1 किलो गेहूं या आलू का उत्पादन सिर्फ कार के आला के बराबर है।

इसलिए अधिक शाकाहारी भोजन करना ग्रीनहाउस प्रभाव को कम करने में मदद करता है।

अधिक: मांस की खपत का पर्यावरण और जलवायु प्रभाव

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