मांस, CO2 और ग्रीनहाउस प्रभाव

प्रश्न: ग्रीनहाउस प्रभाव के संदर्भ में, मेरी प्लेट की कीमत पर मेरे पास कितना मांस है?

उत्तर:Selon जीन मार्क Jancovici, वील का किलो 220 किमी की कार यात्रा के बराबर है! सकिंग लैंब: 180 किमी! बैल: 70 किमी! सुअर: 30 किमी! भोजन करना इसलिए पोर्क से "गुना" 7,3 गुना अधिक है।

स्पष्टीकरण:

ये आंकड़े केवल मांस के उत्पादन और परिवहन को ध्यान में रखते हैं, यह कहना है कि पैकेजिंग के कार्बन योगदान, उपभोक्ता के आंदोलन और खाना पकाने की गणना के बिना।

तुलना करके, 1 किलो गेहूं या आलू का उत्पादन सिर्फ कार के आला के बराबर है।

अधिक शाकाहारी खाद्य पदार्थ खाने से ग्रीनहाउस प्रभाव को कम करने में योगदान होता है।

अधिक: मांस की खपत का पर्यावरण और जलवायु प्रभाव

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