कृषि: समस्याओं और प्रदूषण, नई प्रौद्योगिकियों और समाधानकंटेनर: आपके बगीचे के भूल गए विटामिन!

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कंटेनर: आपके बगीचे के भूल गए विटामिन!

संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 27/04/20, 22:51

मैं खाता हूं कुछ दिनों के लिए मेरे बगीचे से सिंहपर्णी और जाल... अब एक कोविद के जोखिम के बिना फल और सब्जियां खरीदने में नाकाम रहने में विफल! पहली ताजगी के विटामिन और खनिज प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है!

तो यहाँ हमारे बगीचे में मौजूद अन्य खाद्य और पौष्टिक पौधे क्या हैं? सब्जी के बगीचे को छोड़कर, निश्चित रूप से ...

संपादित करें, मैं धीरे-धीरे इस विषय में खोजों को जोड़ूंगा।

1) सिंहपर्णी

उन्हें आपके सामने प्रस्तुत करने की आवश्यकता नहीं है ... हर कोई जानता है ...

dandelion.jpg
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एक बार एक, वे आपके लॉन में मशरूम की तरह बढ़ते हैं, बशर्ते आप एक गोल्फ लॉन नहीं लग रहे हैं !! यदि हां, तो अपनी आदतें बदल लें !! और खटखटाओ!

फूल आने से पहले सलाद में कच्चा खाने के लिए, अन्यथा यह थोड़ा कड़वा हो जाता है, तो आप उन्हें पका सकते हैं और उदाहरण के लिए अर्दनीन्स सलाद (पिस्ली, आलू, बेकन ...) बना सकते हैं ...

कलियों को खाया जाता है लेकिन फूलों को नहीं।

2) जाल

यहां भी सभी को पता है ...

पकाया जाना चाहिए। एक अनुभवी मिश्रित सूप बहुत अच्छा है।

nettles.jpg


3) डेज़ी

सलाद के रूप में या मसाला के रूप में मिला कर खाया जाए।

फोटो में पौधे भी दिखाई दे रहे हैं। अक्सर हम 2 एक साथ मिलते हैं ... समान बायोटेप ...

daisies.jpg


4) उल्लेखनीय या स्पेक्टैबाइल ऑर्पिन या सेडम (हिलोटेलेफियम स्पेक्ट्रैबाइल)

इनवेसिव बॉर्डरलाइन प्लांट बहुत अच्छी तरह से प्रजनन करता है। फोटो में जो पौधा मैंने कभी नहीं लगाया था!

प्रत्येक वर्ष 0 से वापस बढ़ता है। मैंने इसे पहचानने के लिए पौधे के सामने पिछले साल से फूलों का एक स्टेम रखा।

सलाद, सूप या पैन-फ्राइड में खाने के लिए।

orpin.jpg


5) ले प्लांटैन

"फल" के साथ एक युवा और एक बूढ़ा आदमी जो अभी घास काटने की मशीन के नीचे से गुजरा है :(

plantain.jpg
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plantain_vieux.jpg


एक बार आपके पास पौधे बहुत तेज़ी से प्रजनन करते हैं!

"फल" में मशरूम का बहुत मजबूत स्वाद है! मैं सिर्फ एक चखा!
पत्ती डेज़ी की तरह थोड़ा सा है!

6) वुड्रूफ़ या गंध गैलियम या क्लीवर

कच्चे खाने के लिए, पकाया जाता है, जलसेक में या सफेद शराब (वुड्रूफ़) के साथ तैयारी में।

इसमें कच्ची चॉकलेट जैसी महक और स्वाद होता है!

छवि

बोनस: मेरा मिश्रित बिछुआ सूप

यहाँ एक शुद्ध सूप है, बस मिश्रित और अनुभवी है, मैंने थोड़ी स्थिरता जोड़ने के लिए थोड़ा सा आटा मिलाया ... मैंने इसे लेने और इसे छोड़ने के लिए बच्चे को भेजा !! पागल नहीं है! : Mrgreen: मैंने अभी भी उसे अच्छे दस्ताने दिए हैं एह ... मुझे पता है कि मैं बहुत अच्छा हूँ! : Mrgreen:

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संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 28/04/20, 12:25

खैर? क्या कुछ और है?
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संदेश गैर लूद्वारा अहमद » 28/04/20, 12:32

क्या होगा अगर हम कोविद के अलावा किसी और चीज़ के बारे में बात कर रहे थे?
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"सब है कि मैं आपको बता ऊपर विश्वास नहीं है।"
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संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 28/04/20, 12:44

वास्तव में यह हमारे पर्यावरण-जीवन शैली में सुधार करने के लिए एक उद्घाटन है!

क्योंकि आपको लगता है कि मैं इसे कारावास के बाद भी नहीं खाऊंगा ??? 8) 8) 8)
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संदेश गैर लूद्वारा gegyx » 28/04/20, 13:33

आप जो खाते हैं वह हर रोज के लिए बहुत अच्छा है, खासकर बिछुआ।

अभी डेज़ी हैं, फूलों को पहले से ही चुपचाप खाया जाता है जैसे कि उनके "लॉन पर, और एक नमकीन को सजाने के लिए यह बहुत अच्छा है।

1 महीने पहले, मैंने अपने कृतघ्न बगीचे के एक कोने में (एक थैली में खरीदा हुआ) उनके पत्तों के अंकुर फेंके .. मैं इंतज़ार कर रहा हूँ :)
अन्यथा, मुझे वह पर्सलेन पसंद है जिसे मैंने पिछले साल (मेडिटेरेनियन डाइट, क्रेते) पहले ही लगाया था
एक बार जब मैंने सलाद खाया और आधे घंटे बाद मैंने अपने सिस्टोलिक दबाव में 1 की गिरावट देखी।

https://monjardinmamaison.maison-travau ... tml#item=1
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संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 28/04/20, 14:00

gegyx लिखा है:अभी डेज़ी हैं, फूलों को पहले से ही चुपचाप खाया जाता है जैसे कि उनके "लॉन पर, और एक नमकीन को सजाने के लिए यह बहुत अच्छा है।


सच? खैर, मुझे नहीं पता था कि आप डेज़ी खा सकते हैं!

हेक मैं कल सैकड़ों था !!! वर्ष की पहली घास अवसाद को देखते हुए जो विकल्प तक नहीं पहुंची थी!

सौभाग्य से मेरे पास बहुत से जैव विविधता वाले क्षेत्र हैं जहाँ इसे रहना चाहिए ... अन्यथा यह अगले शूट के लिए होगा सबसे खराब मैं पास के मैदानी इलाके में इसकी तलाश करूँगा! 8) लेकिन यह धोखा है! हम बात कर रहे हैं नॉन वेजिटेबल गार्डन की!

gegyx लिखा है:अन्यथा, मुझे वह पर्सलेन पसंद है जिसे मैंने पिछले साल (मेडिटेरेनियन डाइट, क्रेते) पहले ही लगाया था


क्या आप नहीं जानते कि यह एक रसीले पौधे की तरह दिखता है? क्या यह "नॉरड" में बढ़ता है?

मेरे पास एक रसीला पौधा है और मुझे हमेशा बताया गया कि यह खाद्य था, लेकिन मैंने कभी कोशिश नहीं की ...

gegyx लिखा है:एक बार जब मैंने सलाद खाया और आधे घंटे बाद मैंने अपने सिस्टोलिक दबाव में 1 की गिरावट देखी।


क्या यह सच है? क्या आपने कभी सलाद खाया है ?????? : शॉक: : शॉक: : शॉक: : Mrgreen: : Mrgreen: : Mrgreen:
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संदेश गैर लूद्वारा gegyx » 28/04/20, 14:10

पर्सलाने सलाद। मैं लॉरेट में हूं और यह बढ़ता है।
वैसे अगर आप ग्रामीण इलाकों में हैं तो आप विविधता में खुद की सेवा कर सकते हैं ...
मुझे डेज़ी बहुत सुगंधित लगती है।
मेरे पास violets हैं, लेकिन सुगंधित नहीं हैं।

नास्टर्टियम और मैरीगोल्ड्स, उन्हें बोने के लिए इसके लायक है।

थ्रश से बचें जो विषाक्त है / इसलिए हम इसे प्रदान करते हैं ... : Mrgreen:

मैं नेटलल्स को हर साल टमाटर के पौधों के साथ बांधने के लिए नदी के किनारे देखने जाता हूं।
मैं इसे नहीं खाता, क्योंकि जानवरों के साथ संदिग्ध (कस्तूरी, या अन्य / योग्य)
मैं दस्ताने और ब्लाउज लेता हूं, मैंने कपड़े से सब कुछ काट दिया और मैंने एक बड़ा कचरा बैग में डाल दिया। घर पर, मैं लॉन के एक कोने पर बैग खाली करता हूं और उस पर घास काटने की मशीन के साथ जाता हूं। यह अब विस्तार के लिए उपलब्ध नहीं है
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संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 28/04/20, 14:25

क्षमा करें Gegyx : पनीर: यह मुझे भी अजीब लगता है !!

क्या आपके पास अपने पर्सलेन की तस्वीर है ??

यहाँ मेरी खाद्य रसीला में से एक है:
ग्रास प्लांट। jpg


यह गर्मियों के अंत में 60-70 सेमी के गुंबद बनाता है और लंबे उपजी पर मिनी गुलाबी फूलों (प्रति फूल कुछ मिलीमीटर) के गुलदस्ते बनाता है।

गुंबद से तने लगभग 30-40 सेमी।

जल्दी गिरने में फूल आते हैं।

अगर किसी के पास नाम है तो? आइडिया:
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संदेश गैर लूद्वारा क्रिस्टोफ़ » 28/04/20, 14:28

gegyx लिखा है:वैसे अगर आप ग्रामीण इलाकों में हैं तो आप विविधता में खुद की सेवा कर सकते हैं ...


"खाद्य" जैव विविधता का जायजा लेना जो बहुत कम है या शोषित नहीं है, ठीक इसी विषय का उद्देश्य है!

मुझे लगता है कि आप व्यायाम को समझ गए हैं क्योंकि आपने पहले से ही बहुत अच्छी तरह से उत्तर दिया है! 8)
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संदेश गैर लूद्वारा gegyx » 28/04/20, 15:02

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